2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя название может показаться незнакомым, эти древесные грибы являются одними из самых потребляемых в Японии. Они называются так потому, что некоторые люди считают, что Иуда Искариот, предав Иисуса Христа, Сына Божьего, повесился на древнем дереве, и его дух вернулся, как губка.
Ну, так как этот гриб растет в основном на старой древесине и выглядит как колос, некоторые люди решают, что его следует называть Ухо Иуды. Другое ее имя - кикураж.
Эти грибы имеют темный цвет и необычную хрустящую текстуру. Они богаты железом и содержат значительное количество витаминов B1 и B2, последний из которых помогает вашему организму преобразовывать углеводы в глюкозу и поддерживать функцию печени.
Чрезвычайно эффективно предотвращает железодефицитную анемию. В высушенном виде ухо юдино является богатым кладезем витамина D. Ушные грибы юдино уже давно используются для лечения проблем со здоровьем в традиционной азиатской медицине, и теперь их польза признана в западной медицине.
Цикорий обладает противовоспалительным действием, которое помогает облегчить симптомы простуды. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают сердце и могут снизить как общий, так и плохой холестерин, одновременно повышая уровень хорошего холестерина. Этот гриб издавна ценился в Китае за его эффективность в поддержании молодости и долголетия.
Ухо Иуды занимает второе место среди продуктов, содержащих растительную клетчатку, и в нем в три раза больше железа, чем в печени, и в два раза больше кальция, чем в молоке. Он имеет репутацию среди китайских трав, которые увеличивают вязкость крови (такой же эффект, как и аспирин) и улучшают кровообращение. Его назначают пациентам, страдающим атеросклерозом.
Фото: Викимедиа
Кикураж содержит полисахарид, который не только подавляет рост опухоли и предотвращает рак, но и нейтрализует побочные эффекты химиотерапии и облучения. Грибок хорошо «поглощает» и «извлекает» токсичные вещества из организма благодаря пектину, который может поглощать пыль в легких и пищеварительной системе.
Несмотря на предательское название, этот гриб никогда не предаст ваше здоровье, поэтому сочетайте восхитительное разнообразие своего меню с пользой для здоровья вашего тела.
Рекомендуемые:
Волокно приносит долголетие
Клетчатка, также известная как «клетчатка» или «клетчатка», должна присутствовать в нашем ежедневном рационе в определенных количествах. Они содержатся в основном в растительных продуктах. Продукты животного происхождения, молоко, яйца, мясо, рыба, не содержат клетчатки.
Яблочная диета приносит красоту и здоровье
В стремлении обрести красивую фигуру многие из нас прибегают к определенной диете. Но поскольку обилие диет растет с каждым днем, хорошо выбрать ту, которая не только похудеет, но и положительно скажется на вашем здоровье. Яблоки - один из самых популярных фруктов в нашей климатической зоне.
Мята защищает от стресса и приносит спокойный сон
Мятный чай - очень вкусный и полезный напиток. Наиболее рекомендуется осенью и весной, так как обладает способностью бороться с простудными заболеваниями. Мята - многолетнее растение. Листья растения выделяют эфирное масло. Мята растет на всех континентах - в Европе, Северной и Южной Америке, Азии, Австралии.
За вредную пищу и ущерб, который она нам наносит
Одно из самых больших различий в жизни сегодня и всего 10 лет назад - мы потребляем огромные количества вредная еда . И хотя нездоровое искушение время от времени не повредит нам, привычка регулярно есть в цепях для быстрое питание имеет серьезные последствия не только для нашего тела, но и для нашего здоровья.
Фруктовый монах Луо Хан Го приносит вам долголетие
Луо Хан Го (монах фруктов) - травянистое многолетнее растение, которое выращивают в основном в южном Китае и северном Таиланде. Считается, что его плоды примерно в 300 раз слаще сахара. Плод округлой формы, может быть желтым или зелено-коричневым.
