Мастерские мешочки для испорченных вин

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Подготовить сач дома необходимо сначала приобрести сам сак. Теперь его можно найти в любом магазине.

Зимние мешочки в основном местные и идут рука об руку с красным вином.

Кусочки курицы с сач-овощами

Необходимые продукты

500 г куриного филе, 3 зеленых перца, 3 луковицы, 3 моркови, 1-2 помидора, соль, жир, вода для тушения

Способ приготовления

Пакетик предварительно нагревают на горячей плите или тлеющих углях. Его дно покрыто тонким слоем жира. Мясо нарезают кубиками, а перец очищают и нарезают кружочками. Морковь очищаем и нарезаем длинными соломками. Очистите лук и нарежьте его дольками, а помидоры очистите и нарежьте дольками. Кусочки курицы слегка обжарить с двух сторон, посолить. Остальные товары добавляются один за другим. Блюдо можно полить 1/2 ч. вода, чтобы немного задохнуться. Когда мясо будет готово, пакетик отодвигают в сторону. Блюдо ставится на специальную подставку на столе, чтобы каждый мог взять свое блюдо.

ягненок

Необходимые продукты

200 г баранины, 100 мл. бульон из баранины, 4 гриба, 2 помидора, 2 жареных красных перца, 1 луковица, 2-3 веточки сельдерея, петрушка и мята, щепотка соли и перца, 3 ст.л. масла

Способ приготовления

Мясо нарезают небольшими кусочками. Их солят, заправляют черным перцем и обжаривают на раскаленной сковороде. Лук, грибы и помидоры мелко нарезаются и, когда мясо покраснеет, их последовательно добавляют к нему. Добавить мелко нарезанный красный перец, сельдерей, петрушку и мяту, приправить солью и залить бульоном из баранины. Дать немного покипеть. Готовое блюдо перекладываем в горячее. сач и оставьте на плите или углях на несколько минут. Он подается в нем.

Sach in Родопы

Необходимые продукты

2-3 кг. мясо (по возможности другое) 0,5 кг. грибы, 0,4 кг. перец (зеленый и красный), 0,3-0,5 кг лука, 2-3 помидора, специи (на ваш вкус)

Способ приготовления

По желанию мясо можно класть нарезанными ломтиками или целиком. Саша нагревается, и в него кладется мясо. После этого добавьте лук и перец. Первую партию перекладывают в другую емкость, в которую кладут грибы. Хорошо обжарить и положить мясо с луком и перцем обратно в сачу.

Komitski sach

Необходимые продукты

100 г свинины, 80 г говядины, 120 г курицы, 30 г бекона, 2 луковицы, 1 перец, 1 гриб, 1/2 помидора, 30 г тертого сыра, вегета, черный перец, орегано, базилик, чабер, петрушка

Способ приготовления

Мясо нарезают кусками. Говядина обжаривается, и к ней последовательно добавляются другие виды мяса - сначала свинина, а затем курица. После того, как они обжарятся, добавьте в блюдо мелко нарезанный перец и грибы. Вскоре после этого добавьте нарезанный лук. После того, как все обжарится до золотистого цвета, добавьте помидоры и бекон. В завершение посыпаем блюдо специями. Перемешать, посыпать тертым сыром. Саше запекается в духовке 5 минут.

Сач с курицей и свининой

Необходимые продукты

500 г свинины, 500 г курицы, 2 перца, 2 моркови, 2 огурца, 100 г грибов, 2 луковицы, 1 кабачок, 250 г томатной пасты;

Для маринада: 2 щепотки розмарина, 5 зубчиков чеснока, 100 г соевого соуса, масло

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками и положить в маринад на 4 часа. На подогреве сач обжарить свинину, затем достать и выложить нарезанную соломкой курицу и овощи, затем томатное пюре. Когда овощи станут мягкими, верните свинину, подождите 5-6 минут и подавайте.

Приятного аппетита и пусть вино льется!