Рецепты русских пирогов

Оглавление:

Видео: Рецепты русских пирогов

Видео: Рецепты русских пирогов
Видео: КАК ГОТОВЯТ НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ ПИРОГИ? 2024, Сентябрь
Рецепты русских пирогов
Рецепты русских пирогов
Anonim

Как пельмени и блины неизменно ассоциируются с русской кухней, так и русская домохозяйка, которая не выучила бы, вряд ли найдется. делать пироги. Эти лакомства из макарон подают почти во все именины, и до недавнего времени у невесты было принято готовить их так, чтобы ее ценили как домохозяйку.

Не менее популярны пироги, известные как стрейч, поскольку разница между обычные пироги а также протяжение заключается в том, что в последних растягивается верхний пласт теста, так что видна их начинка.

Даже если вы не собираетесь однажды приехать в Россию и попробовать эту пасту, приготовленную по-настоящему, вы можете попробовать приготовить ее самостоятельно. Русские пироги и тянется, ведь для них самое главное - как замесить тесто. О начинке можно не беспокоиться, ведь в них можно начинать практически любое мясо, овощи, молочные продукты и т. Д.

Также очень важно знать, что у вас не получится с первого раза в своем начинании, потому что будут ли пирожки пушистыми и не будут ли быстро затвердевать, зависит не только от того, правильно ли вы смешали ингредиенты, но и от того, правильно ли вы перемешали дрожжи. свежее, при какой температуре вы работаете и каково качество отдельных ингредиентов.

Вот 2 самых простых способа рецепты пирогов:

Кремовые пироги

Русские пироги
Русские пироги

Необходимые продукты: 200 г сливок, 2 ч. мука, 1 яйцо, соль по вкусу

Способ приготовления:

Все перечисленные продукты перемешиваются, хорошо перемешиваются и из них формируется не очень густое тесто. Оставить с крышкой на 1 час в холодильнике, после чего из него можно приготовить любые пироги с начинкой из мяса, рыбы, грибов или других овощей.

Дрожжевые пироги

Русские пироги
Русские пироги

Необходимые продукты: 1 кг муки, 2 ч. вода, 3 ст. масло, 30 г майского, 1 ст. сахар, 1 ч. соль

Способ приготовления: Из воды, дрожжей и половины муки замешиваем тесто, которое оставляем постоять до образования пены. Затем добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и бейте по столешнице, пока она не перестанет прилипать. Приготовленное таким образом тесто готово к использованию как для делать пироги и тянется.

Рекомендуемые: