2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда приходит сезон свежих овощей, мы забываем о жирном мясе, характерном для зимнего периода, и сосредотачиваемся на салатах и всевозможных нежирных блюдах.
Они пользуются особым уважением помидоры, особенно если они домашние животные. Поэтому предлагаем вам 3 проверенных рецепта с помидорами, которые можно приготовить даже зимой:
Фаршированные помидоры в духовке
Необходимые продукты: 1 кг помидоров, 3 луковицы, 5 ст. оливковое масло, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу, несколько веточек свежей петрушки
Способ приготовления: Помидоры выдувают, а внутреннюю часть отваривают до загустения. Штамм. Обжарить мелко нарезанный лук в жире, добавить специи и измельченный хлеб. Залить томатной смесью и взбитыми яйцами и залить этой начинкой помидоры. Выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке.
Жареные помидоры с яйцом на глазках
Необходимые продукты: 750 г помидоров, 4 луковицы, 6 яиц, кусок сливочного масла, соль и перец по вкусу, несколько веточек свежей петрушки
Способ приготовления: Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте ломтиками. Обжарить на масле мелко нарезанный лук. На него выкладывают предварительно подсоленные помидоры. Варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшится (не перемешивать), и взбить на них яйца. Когда белок застынет, приправить блюдо черным перцем, посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать в теплом виде.
Тушеное мясо с луком-пореем и рисом
Фото: Нина Иванова Иванова
Необходимые продукты: 1 чайная ложка рис, 4-5 стеблей лука-порея, 5-6 помидоров, несколько стеблей свежей петрушки и свежий тимьян, соль и перец по вкусу, кусок сливочного масла
Способ приготовления: Очищенный и нарезанный лук-порей слегка обжаривают на сливочном масле и добавляют к нему рис. Когда оно приобретет стеклянный вид, в блюдо добавляют строганные помидоры и достаточное количество воды. Приправить солью. Когда все будет готово, посыпаем рагу мелко нарезанными зелеными специями и перцем по вкусу. Подавать в теплом виде.
Рекомендуемые:
Идеи для летних блюд
На рынке можно найти все виды овощей - кабачки, помидоры, баклажаны, свежий лук и многие другие, которые, по крайней мере, можно надеяться, являются натуральными без лишних «улучшений». Что приготовить жаркими летними вечерами? Яйца с помидорами и свежим чесноком - замечательная и быстрая идея.
Идеи для летних закусок
Летняя кулинария кажется отошедшей на второй план. Особенно в то время, когда все свежие продукты уже есть на рынке и мы можем их покупать. Мы предпочитаем много овощей, фруктов и все меньше и меньше сложных приготовленных блюд. Но если вы все же хотите приготовить что-то особенное или провести подобное, предлагаем вам три рецепта закусок, подходящих для летнего сезона.
Самые популярные блюда с помидорами во всем мире
В мире нет более известного овоща, чем помидоры. Более приготовленное тоже, потому что его можно увидеть во всех блюдах - салатах, супах, гарнирах, основных блюдах. Помидоры выращивают в Европе с 1500 года, после того, как их привезли из Нового Света.
7 правил легкости в животе
После окончания холодной и утомительно долгой зимы наступает весна. Это время, когда большинство из нас начинает оглядываться и замечать, что зимний период на них неплохо повлиял, особенно на фигуру. Вполне нормально - зимой гораздо меньше движения и гораздо больше еды.
Пять идей для летних хлопот
Возмутители спокойствия набирают в нашей стране все большую популярность. Эти полезные коктейли из свежих фруктов, овощей, сырых орехов и семян рекомендуются всем, кто пытается есть и вести здоровый образ жизни, но не имеет на это времени. Смузи также рекомендуют к любой летней диете, направленной на похудание.
