2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Они сочные, сладкие, с неповторимым вкусом. Мы с нетерпением ждем их, потому что период, в течение которого мы можем наслаждаться ими, слишком короток. Но лето не было бы таким, как без миски с вишней или без ломтиков арбуза и дыни на столе. Вот три любимые летние блюда, без которых этот сезон не может быть таким же!
Вишня
Обычно мы едим натуральную вишню, но также используем ее для приготовления джемов и компотов. Сушеные, немного компенсируют ностальгию по лету и зиме. Их также можно заморозить после удаления камней. Испанцы прекрасно сочетают их с бараниной. Также они входят в состав различных тортов, и элегантный коктейль не был бы таким без той или иной вишенки в качестве завершающего штриха.
Помимо неоспоримых вкусовых качеств, этот фрукт также доказал свою пользу, и список далеко не полный. Сильный антиоксидант, вишня регулирует кровяное давление за счет содержания калия, улучшает память, улучшает пищеварение, обладает детоксицирующим эффектом и способствует спокойному сну. И чем они темнее по цвету, тем они полезнее. Поэтому, когда придет время, не откладывайте, а наслаждайтесь ими в полной мере.
Дыня
Дыня выиграла чемпионат по ароматам. Даже кора не может остановить свой божественный аромат. Конечно, не все из 500 известных сортов обладают этой характеристикой. Но для нас в Болгарии она всегда была лидером в выборе.
Сочный и сладкий, этот фрукт заботится о нашем теле. Он полезен для почек, желчи и печени, борется с головными болями, стрессом и поддерживает молодость клеток - благодаря содержащемуся в нем германию. Дыня - прекрасная основа для фруктового салата, из нее получается чудесное варенье, а закуска из дыни и прошутто занимает особое место в меню итальянских ресторанов. Таким образом, его фруктовая сладость блестяще гармонирует с соленым вкусом мяса, так что вкус может танцевать на небе в полном восторге.
Арбуз
Арбуз - королева лета! Другой сезон ей так не подошел бы. Во-первых, потому что он защищает нас от обезвоживания в жару, а во-вторых, потому что он эффективен при мышечной лихорадке - летом, безусловно, физических нагрузок больше, чем в другое время года.
Арбуз также является доказанным борцом с атеросклерозом, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А в кулинарном плане он полон сюрпризов. Хорошо сочетается с базиликом, лемонграссом, петрушкой, мятой и анисом. Ему подходят такие фрукты, как лимон, лайм, апельсин, гранат, дыня, черника и малина.
Сыры также являются хорошим партнером, среди которых выделяются овцы и козы, особенно те, которые более соленые.
И коктейли ей не чужды. Помимо классического сочетания с анисовыми напитками, арбуз любит водку и текилу. И чтобы убедиться в этом, у вас нет другого выбора, кроме как попробовать.
Рекомендуемые:
Традиционный пасхальный стол обойдется нам минимум в 80 левов
Людям, желающим приготовить традиционный пасхальный обед к приближающемуся христианскому празднику, придется заплатить не менее 80 левов, половина из которых будет потрачена на баранину. По данным газеты Monitor, от 32 до 40 левов будет стоить около 3 килограммов баранины на семью из 4 человек.
Во сколько нам обойдется пасхальный стол?
Фаршированная баранина, куличи и крашеные яйца - традиционные праздничные блюда, которые должны быть на каждом пасхальном столе. Но сколько нам нужно потратить на сохранение традиций в этом году? По словам председателя Национальной ассоциации производителей молока и мяса Танчо Колева, закупочная цена баранины в живом весе в этом году составляет 5-6 левов.
Виды молочных продуктов, без которых болгарка не может
Когда мы говорим о молочные продукты , следует иметь в виду, что молоко он им не принадлежит, поскольку они его производные. Вот некоторые из самых распространенных кисломолочных продуктов, без которых болгарка не может обойтись, и краткая информация о них:
Десерт лета! Три мармелада, в которые ты влюбишься
Как и в большинстве национальных кухонь, так и по-русски на десерт подают различные сладкие лакомства. Обычно это имбирные пряники, творожные лепешки, соленые огурцы, печенье, пудинги, муссы или желе . Особый интерес представляют последние, так как, хотя они и не были изобретены в России, они стали традиционными.
Пробиотики - хорошие бактерии, без которых нам не обойтись
В пищеварительной системе человека насчитывается более 1 триллиона бактерий более 100 различных видов. В нормальном состоянии и хорошее, и патогенное находятся в равновесии. Под влиянием инфекции, стресса, алкоголя, неправильного питания и других факторов этот баланс может измениться, и количество хороших бактерий может быть уменьшено за счет вредных.
