2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Солнце-вид. Вы помните, откуда произошло название ярко-желтого растения? Он похож на солнце и с рассвета до заката смотрит на него.
Подсолнечник попал в наши широты из Америки. Именно из-за вечного взора в небо индейцы связывают его с культом солнца.
Конкистадоры привезли его в Испанию до 16 века. Спустя два столетия россияне открыли его полезные свойства. В Болгарии выращивание подсолнечника началось в начале двадцатого века и быстро стало наиболее возделываемой масличной культурой.
Подсолнечник содержит ценные и легкоусвояемые белки и жиры, макроэлементы, а также витамины A, E, B и D. Они разглаживают кожу, улучшают зрение, укрепляют кости. Магний успокаивает нервы, мышцы и кровеносные сосуды, а цинк укрепляет волосы и ногти.
Семена подсолнечника также помогают пищеварению, поскольку содержат целлюлозу. Они укрепляют сердце, кожу и кости, но теряют много полезных питательных веществ во время термической обработки. Поэтому лучше только сушить, а не запекать.
Подсолнечное масло есть повсюду в нашей повседневной жизни. Это конкурент сливочному маслу как наиболее потребляемому источнику жира в нашей стране.
Преобладают ненасыщенные жирные кислоты, богатые жирными кислотами Омега 6 и Омега 9. Однако их процентное содержание сильно различается из-за разных сортов растений, почв и климата. Вот почему важно читать этикетки на бутылках. Хорошо выбирать холодного отжима с этикеткой, на которой указано происхождение и состав омега-3 и омега-6 на 100 миллилитров.
Если вы будете готовить только на подсолнечном масле, вы можете нанести вред своей иммунной системе. Особенно, если вы используете термообработанные рафинированные масла.
Используйте подсолнечное масло в первую очередь для дополнения вкуса и состава холодных блюд и салатов. Добавлять в термически обработанную посуду можно, но только после того, как она остынет.
Семечки подсолнечника предназначены не только для вылупления. Вы также можете добавить их в салат или омлет. Подсолнечник даже используют для изготовления меда.
Рекомендуемые:
Настоящий круассан с маслом, которое тает во рту
Запах хлебобулочной. На тесте, масло и молоко, тающее во рту. Непревзойденный вкус карамелизированного масла… Вот и все настоящий круассан . Один из сладких французских грехов, которые многие хорошие мастера продолжают совершать с маслом.
Это случится с вашим телом, если вы переборщите с кока-колой
О последствиях употребления газированных напитков, таких как кока-кола и пепси, слишком часто говорили в течение многих лет, но американец Джордж Прайор решил показать своему телу, что на самом деле может случиться с вами, если вы переусердствуете.
Не переборщите с куркумой, какой бы полезной она ни была
Все больше и больше людей осознают почти чудесную пользу куркумы для здоровья. Специя, способная придать каждому блюду неповторимый вкус, обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает ее одним из лучших средств борьбы со свободными радикалами в организме и большинством вызываемых ими заболеваний.
Почему смазанные маслом ломтики всегда падают вместе с маслом?
По закону смазанный ломтик в 81% случаев выпадает со смазанной стороны. По мнению британских ученых, причина того, что ломтик так часто падает со своей смазанной стороны, - это высота стола. В ходе эксперимента исследователи обнаружили, что ломтик несколько раз перекатился, прежде чем упасть на пол.
Это ждет вас, если вы переборщите с потреблением чеснока
Это один из самых распространенных ингредиентов во многих кухнях мира. чеснок . Используемый на протяжении тысяч лет, он известен своей пользой для здоровья для всех. А в США отмечают 19 апреля. день чеснока и не думайте о потенциальном вреде употребления чеснока, тогда мы обратим внимание на эту тему.
