Это ждет вас, если вы переборщите с потреблением чеснока

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Это один из самых распространенных ингредиентов во многих кухнях мира. чеснок. Используемый на протяжении тысяч лет, он известен своей пользой для здоровья для всех.

А в США отмечают 19 апреля. день чеснока и не думайте о потенциальном вреде употребления чеснока, тогда мы обратим внимание на эту тему. Имейте в виду, насколько полезен чеснок.

Но как у каждой монеты две стороны, так и у чеснока есть темная сторона. Хотя чеснок богат антиоксидантами, исследования показали, что при чрезмерном употреблении чеснок может вызвать токсическое воздействие на печень.

Подобные результаты зафиксированы в отчете, опубликованном Пенсильванским университетом: чеснок, хотя и практически не токсичен, может вызвать повреждение печени, если его употреблять в больших количествах. Согласно отчету, опубликованному Национальным институтом рака, употребление свежих луковиц чеснока натощак может вызвать тошноту, рвоту и изжогу.

Согласно отчету, опубликованному Гарвардской медицинской школой, чеснок является одним из тех продуктов, которые могут вызвать гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Потребление чеснока натощак может также вызвать диарею или газ в желудке.

Важно отметить, что лучше перестань есть чеснок как минимум за две недели до планируемой операции, так как это может продлить кровотечение и повлиять на уровень артериального давления. Если вы уже лечитесь от высокого кровяного давления, возможно, это неподходящая еда для вас.

Поскольку чеснок обладает понижающими кроветворение свойствами, его употребление может быть плохой идеей. Несмотря на то, что чеснок полон преимуществ, продолжительный контакт с чесноком может вызвать раздражение кожи. Одно исследование утверждает, что фермент чеснока под названием аллиинлиаза может быть причиной раздражения.

Было обнаружено, что чрезмерное употребление чеснока может привести к состоянию, называемому гифемой, которое относится к кровотечению в пространстве между радужной оболочкой и роговицей. Прием больших доз чеснока вызывает или усугубляет гифему, что может вызвать потерю зрения.

Чеснок, особенно в сыром виде, может вызвать мигрень. Хотя это не вызывает прямой головной боли, но активирует ответственный за это процесс.

Употребление большого количества чеснока во время беременности или кормления грудью может вызвать роды, которые в какой-то момент могут быть нежелательными.

Помимо всех этих негативных эффектов, передозировка чесноком может вызвать мышечные боли и потерю аппетита, гематомы почек (набухание тромбов в почках), химические ожоги во рту и опасные для жизни аллергические реакции.

А если вы хотите не пораниться, поедая чеснок, ознакомьтесь с этими советами:

- чесночный суп;

- чесночный хлеб;

- чесночные соусы;