2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Соль может быть нашим лучшим другом на кухне, но также и нашим самым большим врагом, особенно если посолить кастрюлю. Соль усиливает вкусовые ощущения, с солью можно превратить не очень вкусное блюдо в аппетитное.
Но что вы делаете, когда понимаете, что добавили слишком много соли на сковороде? Начинаешь нервничать, злишься, что потратил столько времени на то, чтобы что-то приготовить для всей семьи, и, наконец, невольно твоя рука пересоленный все.
Когда вы добавляете слишком много соли, не косите, потому что есть 3 очень эффективных способа экономия соленой пищи.
Как сохранить соленую пищу
1. Удвойте количество соленой пищи
Первый способ - удвоить количество ингредиентов в блюде. После того, как вы приготовили в два раза больше сковороды, добавьте немного соли, пока не получите желаемый вкус.
2. Положите в блюдо основные ингредиенты
Второй способ - добавить в блюдо больше всех основных ингредиентов, которые у вас есть, таких как овощи, больше консервированных помидоров, больше картофеля и т. Д.
3. Добавьте такие ингредиенты, как рис, ячмень, киноа, макароны или кус-кус
Третий способ наиболее эффективен: добавить в блюдо рис, ячмень, киноа, макароны или кус-кус. Эти ингредиенты будут впитать соль из соленого блюда.
Сначала выберите один из 5 ингредиентов, а затем слегка прокипятите. Затем добавьте в блюдо способом, который подходит для конкретного рецепта.
Рекомендуемые:
Как сохранить перец
Перцы можно консервировать по-разному, в зависимости от того, что вы хотите потом с ними готовить. Вы можете хранить их в морозильной камере, другой вариант - сохранить их в банках и оставить в прохладном темном месте. Если вы хотите сделать банку перца, которую позже наполните, необходимо предварительно бланшировать перец, чтобы он немного смягчился.
Как сохранить острый перец
Острый перец - прекрасное дополнение к блюдам. Существуют разные способы их сохранения. Для консервирования перца чорбаджи нужно три с половиной килограмма перца и соль. Соль добавляется в четыре литра воды - около одного килограмма. Воду кипятят, а затем дают остыть.
Как сохранить хлеб свежим?
Сегодня существует большое разнообразие сортов хлеба, а его цена составляет от 80 стотинок до 6 левов за килограмм. Это не проблема, пусть найдется на любой карман и вкус. Но как сохранить хлеб свежим дольше всего ? Процесс старения начинается сразу, и со временем появляются неприятные следы, такие как плесень, грибок, которые заставляют выбрасывать его в мусорное ведро.
Три способа приготовления крем-брюле
Хотя большинство людей думает, что крем-брюле изобрели французские повара, на самом деле это изобретение англичан. Он возник в 17 веке в Кембридже и только в 19 веке стал известен во Франции, где и получил свое нынешнее название. Вот три разных способа приготовить крем-брюле:
Как починить соленую кастрюлю
Если вы пересолили суп или кастрюлю, то эту кулинарную ошибку легко исправить. Когда вы пересолите суп, добавьте немного лапши или овощей, и они поглотят лишнюю соль. Естественно, суп должен закипеть и дать ему покипеть десять минут. Другой вариант - положить немного риса в тканевый мешок, связать его и положить в суп.
