2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ягненок хоть и традиционный, но не всегда на болгарском столе, в отличие от свинины и курицы. Несмотря на многочисленные преимущества употребления этого вида мяса в Болгарии, очень почитаются свиные и куриные окорочка.
Мы едим баранину на Пасху и День Святого Георгия, а в остальное время года про это мясо как бы забываем, и порой очень сложно найти свежую баранину в сети магазинов.
Малоизвестный факт, что употребление баранины нормализует уровень холестерина в крови, снимает воспаление и стабилизирует сердечный ритм. Это связано с значительно меньшим содержанием в нем жира.
Это далеко не единственная польза от мяса. Это снижает вероятность развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Он содержит конъюгированную линолевую кислоту. Уже несколько лет известно, что он предотвращает рак и другие воспалительные заболевания. Мясо содержит селен и холин, которые также очень полезны для профилактики различных видов рака.
Ягненок также является богатым источником витамина B, который играет важную роль в плавлении жира. Мясо содержит большое количество нежирного белка, который помогает снизить вес и снизить риск ожирения.
Эксперты говорят, что баранину рекомендуется употреблять беременным. Благодаря ему можно избежать анемии, повысив уровень гемоглобина в крови матери и увеличив приток крови к ребенку через плаценту.
Кроме того, потребление этого мяса во время беременности снижает риск врожденных дефектов у младенцев, особенно пороков развития нервной трубки.
И это далеко не единственная польза ягненка - вы удивитесь, что он богат железом и помогает женщинам после менструации, а также уменьшает менструальные боли. Поскольку он также содержит большое количество витамина B12, он помогает и заботится о коже, а также защищает вас от высокого уровня стресса и депрессии.
Из-за содержания калия и низкого уровня натрия ягненок защищает от болезней почек и инсульта. Белки в баранине расщепляются медленно и оставляют чувство сытости на протяжении большей части дня. Содержание кальция в мясе укрепляет зубы и кости.
Овечье мясо способствует производству новых клеток, замедляя тем самым старение.
Рекомендуемые:
Бразильский орех снижает риск рака
Бразильский орех содержит наибольшее количество селена из всех орехов - он укрепляет иммунную систему, помогает при атеросклерозе, ранней менопаузе и мужском бесплодии. Бразильские орехи также содержат клетчатку и белок - когда вы едите орех, тело насыщается быстрее, и, таким образом, мы можем снизить нежелательный вес.
Кофе снижает риск смерти на 15 процентов каждый день
Если вы ценитель утреннего кофе, ваш день может начаться еще приятнее после того, как вы ознакомитесь с результатами последнего крупного исследования потребления ароматных напитков с кофеином. Исследователи из Национального онкологического центра Японии изучили взаимосвязь между ежедневным потреблением кофе и продолжительностью жизни.
Исследование: чеснок снижает риск рака
Китайские специалисты провели новое исследование, связанное с коварной болезнью - раком и ароматным чесноком. Согласно результатам исследования, которые были опубликованы в Daily Mail, чеснок может значительно снизить риск рака легких - более чем на 44%.
Одно пиво в день снижает риск сердечного приступа на 25 процентов
Наверняка какой-то умный человек когда-то и где-то сказал, что нет ничего лучше холодного пива в приближающейся летней жаре (когда-либо). Оказалось, что он не ошибался. Новое исследование ученых из итальянского неврологического института Pocilli показало, что одно пиво в день снижает риск сердечного приступа и других сердечно-сосудистых заболеваний на 25 процентов.
Чашка киноа в день снижает риск рака и сердечных заболеваний
Ученые из Гарварда доказали, что употребление в пищу тарелки киноа в день может защитить нас от смертельных заболеваний, таких как рак, проблемы с сердцем и респираторные заболевания. Кроме того, в исследовании говорится, что для здоровья можно полагаться не только на киноа, но и на овсянку.
