2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ни один мексиканский или турецкий сериал не вызвал у женщин столько слез, как резка лука. Но без него практически не обойтись! Мы кладем лук практически везде - в супы, салаты и большинство основных блюд.
Конечно, это не значит, что нужно мириться с неприятным ощущением, которое вызывает у нас этот овощ. К счастью, есть несколько способов нарезать лук, не проливая слезы. Вот некоторые из самых эффективных:
- Перед нарезкой положите лук в морозилку на 10-15 минут. Это убережет ваши слезы;
- Выберите гладкий и острый нож для резки лука. Можно оставить в морозилке на 5-10 минут перед тем, как нарезать лук;
- Нарежьте лук под капотом. Таким образом яростные пары будут улавливаться и уводиться из ваших глаз;
- Еще один способ нарезать лук без слез - предварительно смазать разделочную доску лимонным соком или уксусом. Как вариант - присыпать доску солью;
- при резке лука можно попробовать дышать ртом, хотя это делается даже непроизвольно;
- часто упоминаемый совет - во время резки лука что-нибудь пережевывать (хлеб, жевательная резинка и т. д.);
- Также продаются специальные очки для резки лука, но если у вас их нет, вы можете попробовать очки для плавания или солнцезащитные очки.
Вы можете найти более десятка советов, как резать лук, не проливая слезы. Но мы предлагаем вам те, которые мы считаем наиболее эффективными и проверенными. Надеемся, вы справитесь! Если нет - дайте это непростое задание мужчинам дома и проверьте их волю!
А если у вас есть свои хитрости, как удачно нарезать лук без слез, мы будем рады поделиться ими с нами в комментариях под статьей.
Рекомендуемые:
Как резать миндаль
Все слышали, что орехи, хотя и содержат много калорий, очень полезны для нашего здоровья, особенно миндаль. Они отличаются от других орехов богатым содержанием кальция - 252 мг на 100 г миндаля, и если их употреблять в сыром или замоченном виде, они становятся легкоусвояемой пищей, которая также очень богата витаминами.
Зачем резать хлеб?
Нас учили, что нет никого выше хлеба. Если несколько десятилетий назад это было правдой в прямом смысле слова, сегодня все больше и больше экспертов рекомендуют сокращать потребление хлеба . Хотя полностью исключать его из нашего меню нецелесообразно, мы должны есть его меньше.
Вот почему нам нужно резать хлеб
Хлеб является неотъемлемой частью нашей таблицы. Белый, заводской, ржаной, с семенами и без - на прилавках магазинов можно найти множество сортов хлеба. Но хорошо ли это для нашего здоровья и какова питательная ценность хлеба, который предлагается в торговой сети в нашей стране?
Как правильно резать лук без слез?
Слезящиеся глаза при резке лука достаточно неприятное состояние и вызывает негативные эмоции. Почему мы плачем, когда режем лук? Это связано с тем, что лук выделяет вещество алиназу, которое высвобождает раздражающую молекулу, называемую син-пропанталь-С-оксидом или пропантиалом, и является раздражителем слезы для глаз.
Как правильно резать мясо?
Правильная нарезка мяса очень важный момент в кулинарии. Если вы любите вкусные стейки, шашлык и другие такие отменные мясные соблазны, то вам нужно знать как правильно резать мясо . Таким образом, он не потеряет своих вкусных соков при варке, а также останется сочным, сохранив при этом свои вкусовые качества и полезные свойства.
