2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Сарми - настоящая классика болгарской кухни. Это блюдо в оригинале представляет собой завёрнутую в листья рисовую начинку. Это часть национальной кухни многих европейских и азиатских народов.
Сармы радуют чувства ароматом и вкусом. Однако их приготовление часто занимает много времени, поэтому хозяева часто ищут способ облегчить рецепт.
Именно эти поиски привели к появлению рецепта голой сармы, также называемой ленивой сармой. Их вкус не отличается от вкуса классической сармы, но готовится она намного быстрее и проще.
Маленькие завернутые сармы действительно хороши, но когда вы торопитесь и едите это лакомство, рецепты голой сармы противоположны - готовятся быстро и легко.
Голые сарми с квашеной капустой
Необходимые продукты: 1 небольшая головка квашеной капусты, 500 г фарша, 5 столовых ложек риса, 2 луковицы, чабер, черный перец, паприка.
Способ приготовления: Капусту нашинковать и отварить до мягкости. Лук очищаем и мелко нарезаем. Вместе с рисом и фаршем обжарить в небольшом количестве масла.
Приправить красным и черным перцем. Смешать все продукты на сковороде, залить водой или капустным отваром и запекать до готовности риса. Голая сарма подается в теплом виде.
Сарма голой нежирной лозы
Необходимые продукты: 20 виноградных листьев (свежих или стерилизованных из банки), 1 луковица, 1 ч. рис, 1 ч. красный перец, ⅓ ч. масло, ½ соединения укропа.
Способ приготовления: Разогрейте масло в глубокой сковороде. Всыпать туда мелко нарезанный лук и хорошо перемешать. Примерно через 1-2 минуты добавьте рис.
Перемешивайте, пока рис не станет стеклянным. Приправить красным перцем и ½ ч. Л. соль К смеси добавить нарезанные ломтиками виноградные листья и 2 ½ ч. Л. вода. Оставить на слабом огне на плите, пока вода не закипит и рис не приготовится.
Когда блюдо будет готово, добавьте мелко нарезанный укроп. Хорошо смешать. Вы также можете добавить сок ½ лимона, если хотите более кислый вкус.
Рекомендуемые:
Пять способов приготовить быстрые и вкусные сарми
Фаршированная сарма может отличаться как начинкой, так и тем, чем она заворачивается. Чаще всего квашеную капусту готовят из квашеной или свежей капусты. Для свежей капусты характерно то, что ее сначала нужно бланшировать в подсоленной воде, чтобы она размягчилась.
Быстрые и вкусные кремы для сладких мгновений
Некоторые из самых приятных моментов в жизни человека могут быть еще слаще, особенно если они разделены с любимым человеком за тарелкой восхитительных сливок. Есть много кремов, которые готовятся очень быстро и без утомительной готовки, что требует времени и терпения.
Легкие и быстрые рецепты домашнего пирога
Слово пирог происходит из русского. Его точный перевод - «паста, пирог». Этот типичный русский продукт вошел и в исконно болгарскую кухню. Мы, конечно, добавили в его приготовление чисто болгарские элементы. Русский пирог его обычно готовят с местной начинкой.
Быстрые и вкусные рецепты ньокки
Ньокки - традиционные пельмени итальянской кухни. Дословный перевод ньокки с итальянского означает комок. Эти небольшие лакомства чаще всего готовят из картофеля, муки, фруктового пюре, сыра или поленты. Их можно подавать по-разному, напоминающие макароны, - с соусом, маслом с шалфеем или пармезаном.
Хочешь кремень? Вот самые быстрые и вкусные рецепты
Кремы - одни из самых простых в приготовлении десертов, но они также подходят для приготовления различных тортов, булочек и всех видов другой выпечки. Есть кремы, требующие большого опыта и терпения, но есть также кремы, которые можно приготовить всего за несколько минут.