2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
«Только 14 процентов помидоров, которые мы купили в январе, были произведены в Болгарии», - сказал Эдуард Стойчев, председатель Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам.
В праздничный декабрь процент болгарских помидоров был еще ниже - всего 11%, сказал эксперт, добавив, что большая часть фруктов и овощей на наших рынках импортные.
В прошлом месяце только 25% купленных нами огурцов было выращено в Болгарии. В январе процент болгарских огурцов был 29.
На прошлой неделе импортные огурцы выросли на 35,3% и сейчас продаются оптом по 2,03 лева за килограмм. Болгарские зеленые овощи в фольге на фондовой бирже в Слатине предлагаются по 2,05 лв. За килограмм.
Импортируемая продукция в нашу страну поступает в основном из Турции, Греции, Македонии, Испании, Марокко и Албании.
Торговцы говорят, что импорт из Албании в последнее время резко вырос. Поставки овощей от албанских производителей осуществлялись последние 7-8 лет, но они часто пересекали границу с греческими счетами.
До недавнего времени большинство албанских производителей работали у нашего южного соседа, но кризис в стране вынудил их свернуть свой бизнес и начать производить фрукты и овощи у себя на родине.
Фрукты и овощи из более теплых стран наших рынков предлагаются по более разумным ценам, чем болгарская тепличная продукция, которая продолжает дорожать.
Всего за одну неделю отечественные помидоры подорожали на 11,7%, достигнув оптовой цены 2,48 лева за килограмм. С другой стороны, цены на импортные помидоры составляют около 2,18 левов за килограмм.
В Интернете также можно найти объявления о продаже импортных овощей.
Например, испанские помидоры продаются по цене 75-89 евроцентов. Цена на македонскую капусту - 24 евроцента, на красный перец из Албании - 89 евроцентов.
Белую тыкву из Сербии можно купить за 17 евроцентов, а полевые яблоки - от 23 до 35 евроцентов за килограмм.
Рекомендуемые:
Более 80 процентов из нас имеют непереносимость одного или нескольких продуктов
Врожденная или приобретенная непереносимость определенных продуктов питания является основной причиной нарушений обмена веществ в организме, приводящих к избыточному весу и многим хроническим заболеваниям. Пищевую непереносимость часто путают с пищевой аллергией.
Они экспортируют 90 процентов болгарской малины
Почти 90 процентов болгарской малины экспортируется за границу. Местные фрукты покупают в основном в Германии, Бельгии, Англии, Франции и Нидерландах, а границу оставляют замороженными или в виде варенья. Новость пришла лично от председателя Национальной ассоциации производителей малины Божидара Петкова, который пояснил, что внутреннее потребление малины малина у нас - всего в пределах 5-10 процентов.
Местная ветчина содержит более 70 процентов воды
Ассоциация активных потребителей предупредила, что содержание воды в местной ветчине чрезвычайно велико, достигая от 74 до 77 процентов у некоторых видов. Исполнительный директор потребительской организации Богомил Николов сказал, что нет точного индикатора, по которому потребители могли бы узнать о жидком содержании в ветчине, и на практике производители могут добавлять столько воды, сколько захотят.
На рынке продается новый сорт болгарских помидоров
Институт овощеводства Марица-Пловдив создал новый сорт болгарских помидоров, который получил название «Розовое сердце». Его семена уже продаются на рынке. Сорт Pink Heart был создан путем многократного отбора местной популяцией помидоров, называемых Maiden's Heart, - объясняет доктор Даниэла Ганева из исследовательской группы.
Только 10 процентов хлеба готовится по стандарту
Отраслевая палата промышленных пекарей и кондитеров Болгарии объявила, что только 10 процентов компаний в нашей стране готовят хлеб в соответствии с утвержденным стандартом Болгарии. Всего на болгарских рынках готовят хлеб 650 компаний, 50 из которых являются ведущими производителями в Болгарии.
