2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мы все это знаем свекла это очень полезный и вкусный овощ, который можно варить, запекать или использовать в соках. Это один из самых разнообразных ингредиентов на кухне, так как его можно использовать во всем меню: супы, закуски, основные блюда, пудинги, торты и даже напитки.
Его задача - добавить отличного вкуса, текстуры и, конечно же, цвета. Но скромный свекла это больше, чем просто кулинарный ингредиент, как вы можете видеть из этих 10 забавных факты о свекле:
1. Свекла - лекарство от похмелья
Бьюсь об заклад, вы этого не знали, но свекла - лекарство от похмелья. Бетацианин, пигмент, придающий свекле цвет, является антиоксидантом, поэтому умеренная свекла может стать ключом к борьбе с похмельем. Бетацианин ускоряет детоксикацию в печени, что заставляет организм быстрее сжигать алкоголь.
2. Свекла - афродизиак
Одно из самых первых известных преимуществ свеклы - ее использование в качестве афродизиака во времена Римской империи (возможно, именно поэтому в Лупанаре, официальном борделе Помпеи, который все еще существует, стены украшены изображениями свеклы). Скептически? Не все - фольклор, ведь свекла содержит большое количество бора, который напрямую связан с выработкой половых гормонов человека.
3. Свекла улучшает самочувствие
Свекла также содержит бетаин - вещество, которое расслабляет разум и используется в других формах для лечения депрессии. Он также содержит триптофан, который также содержится в шоколаде и способствует хорошему физическому состоянию.
4. Вы можете использовать его для лакмусовой бумажки
Для измерения кислотности можно использовать сок свеклы. При добавлении к кислому раствору он становится розовым, но при добавлении щелочи становится желтым.
5. Работает как краска для волос
С 16 века свекольный сок использовался как натуральный красный краситель. Викторианцы использовали свекла покрасить волосы.
6. Из свеклы можно делать вино
Ваше здоровье! Свеклу можно приготовить как вино со вкусом портвейна.
7. Свекла очень легко окрашивается
Свекла - водорастворимый краситель, и кажется, что горячая вода «фиксирует» цвет пятен больше, чем удаляет их, поэтому используйте теплую или холодную воду, чтобы удалить обесцвечивание.
8. Уловки для удаления пятен от свеклы
Чтобы вымыть неизбежные «розовые пальчики» при варке свеклы, натрите их лимонным соком и солью перед тем, как мыть водой с мылом. На тканях попробуйте потереть пятно кусочком сырой груши перед стиркой или ополоснуть холодной водой перед стиркой с порошком.
9. Он также подается в космосе
В 1975 году во время испытательного проекта "Аполлон-Союз" космонавты СССР "Союз-19" приветствовали астронавтов "Аполлона-18", приготовив банкет, на котором они подавали борщ (свекольный суп) в невесомости.
10. Учет свекольных колосьев
Худший свекла во всем мире весит 23,4 кг (51,48 фунта), выведен Яном Нилом из Сомерсета в 2001 году.
Рекомендуемые:
Накануне Дня Святого Георгия: несколько фактов об овцах и ягненках
Приближается День Святого Георгия и в духе предпраздничных и приближающихся праздников, сопровождаемых кулинарными соблазнами из баранины, делюсь с вами краткими историческими фактами и некоторыми подробностями об овцах и баранинах. В Древнем Риме Луций Юний Модератус Колумелла сообщил, что еще до того, как римляне пришли в земли Галлии, местные князья и богатые носили роскошную шерстяную одежду.
Десять фактов о бананах, которых вы не знаете
Банан, наверное, один из ваших любимых фруктов. И самое приятное то, что вы можете купить его в соседнем магазине в любое время года, в отличие от многих лет назад, когда с привилегией есть тропические фрукты мы поселились только во время новогодних праздников.
7 фактов об яйцах, которых вы, возможно, не знали
Вы думаете, что знаете все о яйце помимо множества вариантов его приготовления? Оказывается, он скрывает под своей оболочкой больше секретов, чем мы думаем. Вот как минимум 7 любопытные факты о яйцах это вас удивит. 1. Яйцо не хранится в холодильнике.
Десять интересных фактов о помидорах
Помидоры не только прекрасны на вкус, но и полезны своим богатым составом. Итальянцы называют помидоры золотыми яблоками, а французы - плодами любви. Мы подобрали для вас 10 интересных фактов о помидорах, которые вы вряд ли знаете. - Они содержат гормон счастья и являются антидепрессантом.
14 фактов о горчице, которые нужно знать
1. Горчицу готовят из молотых семян горчицы, воды, уксуса и, возможно, некоторых ароматизаторов и специй. 2. Римляне смешивали неферментированный виноградный сок, известный как сусло, с молотыми семенами горчицы, чтобы получить «жгучий сусло» или также называемый «mustum ardens», отсюда и название «горчица».
