Как приготовить яблочный уксус - руководство для начинающих

Видео: Как приготовить яблочный уксус - руководство для начинающих

Видео: Как приготовить яблочный уксус - руководство для начинающих
Видео: ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС в домашних условиях ВСЕ ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ уксус получается на100%. 2024, Ноябрь
Как приготовить яблочный уксус - руководство для начинающих
Как приготовить яблочный уксус - руководство для начинающих
Anonim

Яблочный уксус - один из продуктов, которые настоятельно рекомендуются в большинстве диет, потому что он полезен и благодаря этим полезным свойствам ускоряет обмен веществ и снижает вес.

К сожалению, уксус, который нам предлагают в торговых сетях, - не лучший выбор для ароматизации салата. Его мало фильтруют, что снижает его полезные свойства.

Когда производство яблочного уксуса лимонная кислота, ароматизаторы и красители часто используются. Поэтому лучше делать это дома, чем выбирать легкий способ - бежать в магазин.

Продукты, необходимые для приготовление яблочного уксуса в домашних условиях - это один килограмм яблок (слаще), 300 граммов сахара или меда (рекомендуется мед, потому что это наиболее натуральный продукт). Способ приготовления:

1. Выбор продуктов чрезвычайно важен. Выберите рынок или деревню, чтобы покупать мед и яблоки, а не в местном супермаркете. Чтобы быть полностью уверенным в качестве меда, вы можете купить его засахаренным, а затем растопить, потому что все мы знаем, что настоящий мед засахаренный и долго не остается жидким.

2. Хорошо вымыть яблоки. Очистите внутреннюю часть (семена) и все лишнее сверху и снизу. Разрежьте их на кусочки и оставьте до тех пор, пока они не начнут приобретать привычный коричневый цвет.

яблочный уксус с медом
яблочный уксус с медом

3. В кипяченой теплой воде растворить мед (сахар).

4. Стерилизуйте большую стеклянную банку с широким горлышком. Вылейте в него кусочки яблока и сиропа так, чтобы он покрыл их примерно на пять сантиметров.

5 Оставьте в темном месте при комнатной температуре примерно на четыре дня.

6. Регулярно проверяйте, потому что если на поверхности даже есть плесень, это означает, что температура слишком высока и вам нужно найти другое место. Удалите его пластиковой ложкой.

7. На седьмой день хорошо отожмите яблоки и выбросьте их. Полученную жидкость перелейте в хорошо вымытую банку, не наливая ее доверху. Снова накройте полотенцем и оставьте еще на шесть недель, регулярно встряхивая.

8. По истечении шестой недели хорошо процедите готовый продукт. домашний яблочный уксус и перелить в предварительно простерилизованную банку. Хранить в темном прохладном месте.

Рекомендуемые: