Идеи фруктовых пирогов

Видео: Идеи фруктовых пирогов

Видео: Идеи фруктовых пирогов
Видео: ТОП 4 СПОСОБА КРАСИВО УКРАСИТЬ ПИРОГИ/ КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ПИРОГ. 2024, Сентябрь
Идеи фруктовых пирогов
Идеи фруктовых пирогов
Anonim

Фруктовые пирожные - восхитительный десерт, способный порадовать всю семью и друзей. Фруктовые пирожные получаются не только вкусными, но и очень красивыми и радуют глаз.

Делать абрикосовый пирог, вам понадобится форма для запекания диаметром 24 сантиметра и высотой 5 сантиметров.

Необходимые продукты: 400 г абрикосов, сок одного лимона, 100 г белого сахара, 50 г коричневого сахара, 100 г сливочного масла, щепотка корицы, 1 пачка слоеного теста.

Способ приготовления: Абрикосы без косточек и сбрызнуты соком половинки лимона. Приготовьте карамель.

Абрикосовый пирог
Абрикосовый пирог

Положите белый сахар в кастрюлю на средний огонь и добавьте несколько капель лимона и пол чайной ложки воды. Постоянно помешивайте, пока сахар не станет светлой или темной карамелью - это зависит от ваших предпочтений.

Добавьте в подготовленную карамель остаток лимонного сока. Сразу же вылейте карамель в форму, смазанную маслом или выложенную бумагой для выпечки. Даже если она плохо закрывает дно, во время выпечки торта карамель растает.

Выложите абрикосы на карамели выступающей частью вверх. Посыпать коричневым сахаром и корицей. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить на абрикосы.

Фруктовый пирог
Фруктовый пирог

Размороженное тесто слегка раскатывают так, чтобы оно было больше формы для запекания. Застелить абрикосы тестом, чтобы часть теста осталась на стороне. Его заправляют под плоды.

Тесто в нескольких местах колется вилкой. Выпекать около 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда тесто станет золотистым, пирог готов.

Выньте сковороду из духовки и оставьте на 5 минут. По стенкам лотка проводится нож. Переверните на большую тарелку и подождите 5 минут. Дно сковороды ударяется, и пирог падает на тарелку. Подавать в горячем виде с шариком мороженого.

Пирог с вишней
Пирог с вишней

Вишневый пирог очень свежий из-за слегка кислого вкуса фруктов.

Необходимые продукты: 200 г муки, 80 г миндаля, 125 г сливочного масла, 100 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 3 капли миндальной эссенции.

Для пудинга: 60 граммов сахара, 250 миллилитров молока, 50 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 лимон, 200 граммов вишни без косточек.

Способ приготовления: Замесить тесто, смешав муку с размягченным маслом, добавить измельченный миндаль, сахар, яйца и миндальную эссенцию. Все хорошо перемешать, скрутить и поставить в холодильник.

На этот раз приготовлен пудинг. Натереть цедру лимона и выжать сок. Смешайте муку с разрыхлителем, цедрой лимона и после перемешивания добавьте сок лимона и молоко. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник.

Сделайте из остывшего теста круг, для удобства раскатав его между двумя листами пергаментной бумаги. Раскатанное тесто должно быть немного больше формы для выпечки.

Тесто помещается в форму и в нескольких местах колется вилкой. Выпекать 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Снимите сковороду и выложите вишни на тесто. Вылейте пудинг и верните пирог в духовку на 30-35 минут. Вынуть из духовки и дать остыть на сковороде.

Рекомендуемые: