2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Карп, которого традиционно кладут на стол ко Дню Святого Николая, обойдется нам в среднем в 5 левов за килограмм. Накануне праздника переехал рыбный рынок, показывают анализы.
Ежегодно около Дня Святого Николая продажи рыбы возрастают примерно на 70%, при этом карп покупает от 1,3 до 3 килограммов, согласно данным крупнейших пищевых сетей.
Специалисты не исключают возможность в день праздника прыгнуть по цене килограмма карпа выше 6 лв. Однако советуют не покупать рыбу сомнительного качества в нерегулируемых местах, несмотря на соблазнительно низкие цены.
По данным Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам, после карпа болгары чаще всего готовят к празднику замороженную скумбрию. Его стоимость составит около 3,80 лв. За килограмм оптом и 4,50-5 лв. За килограмм в розницу.
Чистая скумбрия без головы будет продаваться в розницу по цене от 6 до 7 левов за килограмм.
Для любителей экзотики тоже есть масса вариантов. Среди самых дорогих - филе тунца, которое стоит около 30 лв. За килограмм, а также хвосты морского дьявола по цене 42 лв. За килограмм.
На рыбном рынке в Варне предлагается и черноморская рыба - от дешевой кильки до палтуса, но по 30 лв. За килограмм.
Некоторые рыбные хозяйства страны предлагают любителям рыбной ловли самостоятельно поймать обед и купить его по более низким ценам, чем в магазине.
Рекомендуемые:
Как выбрать и почистить рыбу на День Святого Николая
Вряд ли нам нужно читать вам еще одну лекцию о полезных свойствах рыбы. А дети уже убедились, что рыба - вкусная и здоровая пища, потому что она богата незаменимыми аминокислотами, такими как метионин и цистин, которые не синтезируются человеческим организмом.
В день Святого Николая каждая рыбка становится золотой
С приближением одного из самых почитаемых православных праздников - Дня святого Николая - торговцы рыбой начали играть с ценами. После того, как наиболее наблюдательные из них заметили, что жители Варны намереваются положить на свой праздничный стол не карпа, а скумбрии, они сразу же повысили его ценность.
Карп около Дня Святого Николая поднимается на 2 лв
В этом году в День святого Николая цена традиционного карпа повысится на 2 лв., А рыба будет продаваться в магазинах с 6 до 8 лв. В день праздника, пишет Standart. В прудах вокруг Благоевграда пока не предвидится изменений цен на рыбу. Карп будет продаваться в розницу по 5,50 лв.
Традиционный пасхальный стол обойдется нам минимум в 80 левов
Людям, желающим приготовить традиционный пасхальный обед к приближающемуся христианскому празднику, придется заплатить не менее 80 левов, половина из которых будет потрачена на баранину. По данным газеты Monitor, от 32 до 40 левов будет стоить около 3 килограммов баранины на семью из 4 человек.
Дешевый карп на День Святого Николая
Болгарские производители рыбы прогнозируют, что в этом году стол ко Дню Святого Николая будет значительно дешевле. Отечественные трейдеры ожидают, что предпраздничный рынок будет наводнен дешевым карпом, добыча которого в этом году станет рекордной.
