2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Организации потребителей предупреждают, что охлажденное мясо в местных магазинах часто бывает несвежим, так как у большей части его срок годности истек.
Как сообщают организации, многие торговые сети в нашей стране заполняют прилавки охлажденным замороженным мясом, срок годности которого истек.
Чтобы придать ему коммерческий вид, сотрудники магазина обрабатывают мясо маринадом и специями, чтобы замаскировать тот факт, что испорченное мясо плохо пахнет и прилипает.
Однако дополнительная ароматизирующая обработка не делает мясо пригодным для употребления, так как по истечении срока годности в нем развиваются микроорганизмы, вызывающие пищевое отравление.
Например, цыплята глубокой заморозки обрабатываются и подают охлажденными по истечении срока годности.
Наблюдения показывают, что большинство клиентов предпочитают покупать охлажденное мясо вместо замороженного, потому что они ясно видят заманчивый вид охлажденного мяса в отличие от замороженного мяса, которое часто покрыто кусками льда.
Специалисты утверждают, что внешний вид мяса не является гарантией его свежести. Их проверки даже показывают, что большая часть охлажденного мяса непригодна для употребления, в отличие от замороженного.
Торговцы также обманывают потребителей сроками хранения охлажденного мяса, что вызывает в стране множество пищевых отравлений.
«Никогда не употребляйте охлажденные продукты при малейшем подозрении на неприятный запах и цвет, даже если вы чувствуете, что они слегка прилипают. Мытье водой, натирание солью, замачивание в маринаде, чтобы убрать неприятный запах изо рта и липкость, помогают только на вид, но уже развитые микроорганизмы в мясе остаются », - говорят кулинарные эксперты.
Агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендует внимательно осматривать продукты перед покупкой.
Цвет и запах - самые очевидные признаки, по которым можно определить свежее мясо или нет. Свежая курица, например, имеет белый цвет, свинина - розовая, а говядина - пурпурно-красная.
Рекомендуемые:
За или против замороженного шпината
Шпинат найдет себе место на любом столе, может стать прекрасным дополнением и украшением многих блюд, из него делают очень вкусные салаты, он является одним из самых витаминных овощей. Шпинат имеет высокую пищевую ценность и чрезвычайно богат антиоксидантами.
Долговечность замороженного мяса
Замороженное мясо его можно использовать долго, но следует учитывать, что даже в морозилке у него есть срок годности, которым нельзя пренебрегать. Замораживание нейтрализует возможность развития бактерий в мясе, но при длительном хранении в морозильной камере оно теряет свои вкусовые качества и полезные качества.
Сегодня Всемирный день замороженного йогурта
Сегодня вы можете побаловать себя вкусной миской йогурт Ведь это любимое многими изделие празднует 6 февраля. Сегодня приветствуют несколько стран мира. Всемирный день замороженного йогурта . Если вы будете есть более сладкий или более соленый вариант, зависит только от ваших личных предпочтений, так как замороженный йогурт легко превратится в десерт, покрытый топпингом или сливками.
Сахар опаснее наркотиков: он вызывает привыкание и убивает
Сахар опаснее наркотиков. Он вызывает привыкание, меняет настроение и приносит чувство удовольствия. Желание большего и большего даже сильнее, чем у наркоманов, ищущих опиаты. На сегодняшний день сахар уже признан научным лекарством. Исследователи из Института сердца в Сент-Люке, США, обнаружили, что сахар вызывает привыкание и обладает свойствами, очень похожими на кокаин.
Ученые: фастфуд опаснее диабета
Новые исследования показывают, что фастфуд опаснее для нашего организма даже, чем диабет. Эта нездоровая пища разрушительно повреждает почки. Эксперты сравнили влияние продуктов с высоким содержанием жиров на важные органы с влиянием диабета типа 2.
