2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В последние несколько лет традиционный шопский салат и жареный перец с чесноком и томатным соусом уступили место чужим, экзотическим и рекламируемым как чрезвычайно полезные суперпродукты, такие как чиа, киноа, ягоды годжи и т. Д.
По мнению ряда диетологов и других диетологов, при выборе того, что положить на наш стол, мы должны полагаться на продукты, которые быстрее всего подходят к нашему столу.
На это есть несколько причин. С одной стороны, так вы получаете самые свежие продукты по достойным ценам, не дорого за счет дополнительных транспортных расходов.
Вторая причина, гораздо более важная, - это генетическая память. Пища, которую ваши предки ели несколько поколений назад, будет более полезной для вашего тела, и вы ее переварите более полно, потому что она как можно быстрее откроет для этого нужный фермент.
С другой стороны, суперпродукты, которые неизвестны вашему организму, затруднят его переваривание, а их полезные ингредиенты не будут полностью усвоены.
С особой осторожностью местные диетологи советуют относиться к азиатской кухне, которая за последние 15 лет стала популярной в нашей стране. Он может быть вкусным и даже полезным, но обычно его богато украшают неизвестными нам специями и приличным количеством острого соуса, который может вызвать боли в желудке и вздутие живота.
Когда мы говорим о суперпродуктах, неизвестных болгарам, мы не можем пропустить набирающие популярность киноа и чиа, которые богаты антиоксидантами, клетчаткой и белком.
Эти злаки обычно благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, но их чрезмерное употребление или неправильное приготовление могут вызвать у вас серьезный дискомфорт в желудке.
Диетологи непреклонны в том, что веганство, которое в полную силу входит в нашу страну и набирает популярность среди все большего числа людей, на самом деле никому не полезно. Эта диета лишает организм необходимых питательных веществ, микроэлементов и минералов и может быть опасна для здоровья.
Здесь следует упомянуть сахар, сахарин и искусственные подсластители. Много лет назад белый сахар был публично объявлен белым ядом и анафемой.
Его место заняла куча подсластителей, рекламируемых как безопасные. Ряд исследований показывает, что их использование, особенно в долгосрочной перспективе, вообще не рекомендуется, а тем более безопасно.
Рекомендуемые:
Продукты с насыщенными жирами, которых следует остерегаться
Жир являются важным питательным веществом в продуктах, наряду с белками и углеводами. Они необходимы для жизненного развития всех клеток. Участвовать в важных для иммунной системы процессах; в слиянии гормонов, регулирующих артериальное давление;
Внимание! Ядовитые продукты, которых следует остерегаться
Несомненно, кулинария - это искусство, но настоящими мастерами в этой области являются те, кто может приготовить некоторые из следующих продуктов, не отравляя своих клиентов. Восемь перечисленных продуктов могут вызвать отравление и даже смерть, если их не приготовить должным образом.
В какие продукты следует добавлять чеснок?
Шнитт-лук - одно из самых простых растений для выращивания как в саду, так и в горшках дома. Он устойчив к засухе и редко подвержен болезням и вредителям. Для его выращивания нужно только солнечное место и богатая питательными веществами почва.
Какие бывают современные соусы?
Основные современные соусы - это чатни, приправы, сальса, ароматизированные масла и пюре, а также целый ряд азиатских соусов. Они полагаются не столько на загуститель, сколько на свежие и легкие ароматы и ингредиенты. Сегодня на многих шеф-поваров влияют кухни всего мира, такие как латиноамериканская или азиатская кухня.
Вредные чаи, за которыми следует остерегаться
Чай является любимым ароматным напитком многих людей во всем мире, и в то же время он считается самым безопасным, потому что он травяной, но это не всегда так. Как и у любого напитка, в этом случае есть множество достоинств и недостатков. Иногда риски могут намного перевешивать пользу, когда дело доходит до этих чаев.
