Жареная пицца - наслаждение вкусом, которое стоит попробовать

Видео: Жареная пицца - наслаждение вкусом, которое стоит попробовать

Видео: Жареная пицца - наслаждение вкусом, которое стоит попробовать
Видео: Идеальная пицца для меня! Выдержанное тесто. Отличный соус. Колбаса, ветчина...да хоть сосиски. 2024, Сентябрь
Жареная пицца - наслаждение вкусом, которое стоит попробовать
Жареная пицца - наслаждение вкусом, которое стоит попробовать
Anonim

Пицца - одна из вещей, которые почти все любят и часто едят. Но знаете ли вы, что, помимо духовки или плиты, вы можете приготовить это на сковороде? Вы еще не пробовали жареную пиццу! Теперь мы откроем вам ее секрет.

Странная жареная пицца была приготовлена или, по крайней мере, известна с 1910 года, когда пиццерия в третьем поколении провела интересный кулинарный эксперимент в семейном ресторане.

Он решает приготовить пиццу в три этапа. Сначала раскатайте и обжарьте тесто, затем украсьте его необходимыми продуктами и, наконец, поставьте на время в духовку, ровно столько, чтобы сверху расплавился сыр.

Результат приятно удивил всех, кто попробовал. Он поделился, что самое главное при приготовлении такой пиццы - пальмовое масло. Он выдерживает давление высокой температуры, что придает тесту нежную хрусткость.

вкусная пицца
вкусная пицца

Если вы просто поставите ее в духовку и запекаете, ваша пицца может иметь немного хрустящие края, но здесь она вся хрустящая, потому что она обжаривается на масляной ванне при очень высоких температурах и в течение очень короткого времени.

Если наполнить болото начинкой и завернуть, получится кальцоне, но как только вы его зажарите и решите потом попробовать, вы поймете, что его вкус кардинально отличается.

Возможно, это не самый здоровый завтрак, но в любом случае пицца - это большая калорийная бомба, поэтому ничто не мешает вам попробовать этот способ в следующий раз, когда ваши дети попросят пиццу дома. Поддайтесь такому искушению хотя бы раз в неделю!

Рекомендуемые: