2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Швейцарская свекла - овощ, похожий по внешнему виду на салат и салат айсберг. У него ярко-зеленые листья с большими сочными прожилками. По вкусу напоминает шпинат.
В отличие от большинства овощей этого типа, Швейцарскую свеклу можно найти почти круглый год. Хорошо сочетается с другими овощами, птицей и зимними продуктами.
Выбирая швейцарскую свеклу, сделайте ставку на ярко-зеленые листья без пятен. В холодильнике они хранятся до недели. Перед использованием хорошо промыть в воде. Их можно замочить в воде с солью на 5-10 минут, чтобы удалить все пестициды.
Перед использование швейцарской свеклы удалить стебли до уровня листа. Листья используются как шпинат. Следует учитывать, что при контакте свеклы с алюминиевой тарой она обесцвечивается. Что приготовить со швейцарской свеклой? Посмотрите несколько вкусных рецептов с этим овощем:
Паста со шпинатом и свеклой
Необходимые продукты: 1 пучок швейцарской свеклы, 250 г макаронных изделий, половина головки красного лука, 3 зубчика чеснока, 2 стакана шпината, 1 и 1/3 стакана томатного соуса, 1 ст. цельные сливки, 1 ч. перец красный молотый, масло оливковое, соль кошерная (обыкновенная или морская).
Способ приготовления: Пасту кипятят, заливая в ней стакан кипятка. Нарезать швейцарскую свеклу, шпинат, чеснок и лук.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла на среднем огне. Внутрь положить лук и чеснок. Жарить 3-5 минут до мягкости. Добавьте свеклу и шпинат вместе с водой из макарон. Дайте закипеть, пока овощи не начнут размягчаться, примерно 1-2 минуты.
Добавьте в смесь соус для пасты, сливки и молотый красный перец. Хорошо смешать. Добавьте приготовленную пасту и посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
Рулетики из свеклы
Необходимые продукты: 12 средних листьев свеклы, 120-150 г нарезанного или тертого нежирного сыра моцарелла, 12 ч. томатная паста, 5 помидоров, порезанных на четвертинки, 1 ч. чесночный соус со специями без добавления соли, соли.
Способ приготовления: Листья швейцарской свеклы помещаем в посуду, подходящую для микроволновой печи. Они нагреваются на максимальной мощности около 25 секунд. Разложите в плоском блюде. В середине каждого из них кладется сыр, томатная паста, помидоры и чесночный соус. Каждый листик скручивают в рулет.
Готовые рулеты перекладываем в подходящую форму для запекания. Выпекать в разогретой духовке не более 2-3 минут с каждой стороны. Готовые рулеты посыпаем солью по вкусу.
Это были наши восхитительные предложения по рецептам со швейцарской свеклой. Попробуйте их, и вы не разочаруетесь.
Рекомендуемые:
Постные пирожные с красной свеклой на рождественское голодание
Пост - это обычная практика либо по религиозным причинам, либо по причинам, связанным со здоровьем. В любом случае голодный человек должен застраховаться от дефицита витаминов и микроэлементов из-за неправильного питания. В значительной степени этого можно добиться с помощью только одного овоща - красной свеклы.
Диета с красной свеклой
Свекла очень полезна для здоровья человека. Его потребление обеспечивает сильный приток минералов и витаминов. Диета с красной свеклой не только помогает похудеть, но и восстанавливает организм после переутомления, способствует росту и укреплению волос.
Сюрпризы из швейцарской кухни
Швейцарская кухня представляет собой смесь нескольких других кулинарных направлений - французской, немецкой и, что не менее важно, итальянской. И, несмотря на множество заимствованных кулинарных тонкостей, сама швейцарская кухня имеет свою особую индивидуальность.
Что вы знаете о швейцарской кухне?
Швейцария известна как страна с самым высоким стандартом. Идеальный образ повседневной жизни, организованный самым простым образом - это касается как политических и экономических структур, так и обычных вещей, таких как еда. Швейцарская кухня находится под сильным влиянием французских, немецких и итальянских кулинарных традиций, но также имеет свои собственные уникальные блюда и рецепты.
Польза швейцарской свеклы для здоровья
Свекла швейцарская - растение не очень популярное в нашей стране. Его используют как привычные нам капусту, шпинат, салат и крапиву. Швейцарская свекла имеет ярко-кучерявые зеленые листья с сочными прожилками. По вкусу они похожи на шпинат и сельдерей.
