2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Все больше и больше людей впадают в крайности в своем стремлении к здоровому питанию. Недавно организации, борющиеся с остеопорозом, пришли к выводу, что тенденция к чистому питанию и диетам создаст поколение с чрезвычайно хрупкими костями.
Недавнее исследование, проведенное в масштабах Европейского союза, показало, что четверо из десяти молодых людей в возрасте от 18 до 24 лет придерживались диеты, исключающей некоторые из основных пищевых групп, включая глютен и молочные продукты.
Специалисты предупреждают, что многие молодые люди не осознают, что следуя модным тенденциям в питании, они ставят под угрозу собственное здоровье. Ученые опасаются, что если эта диета продолжит развиваться, переломы костей при малейшей травме скоро станут нормой.
Культ чистого питания продвигали такие гуру моды, как Гвинет Пэлтроу, Элла Вудворд и фуд-блоггеры сестры Хемсли. У диет, которые они навязывают через социальные сети, есть ряд последователей. Знаменитости призывают своих поклонников навсегда отказаться от мяса, глютена, сахара и полуфабрикатов в пользу фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.
Однако эксперты предупреждают, что эти экономичные диеты ставят под угрозу развитие целого поколения. остеопороз - заболевание, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются в более позднем возрасте.
Исследование, проведенное с участием более 8000 европейцев, показало, что 70 процентов людей в возрасте от 18 до 35 лет сидели или придерживались аналогичной диеты. Ничего не подозревая, молодые люди нанесли непоправимый ущерб, первые признаки которого появились в конце 1930-х годов. Но тогда уже поздно принимать какие-либо меры по профилактике остеопороза, считают специалисты.
«Не принимая срочных мер, чтобы побудить молодых людей начать употреблять все пищевые группы в своем рационе и избегать чистой диеты, мы сталкиваемся с будущим, в котором сломанные кости станут нормой», - говорит автор исследования. Доктор Лиза Эрл из Британского центра для остеопороза.
Остеопороз «Это болезненное и инвалидизирующее состояние, и у молодых людей есть только один шанс построить здоровые кости», - добавила она.
Рекомендуемые:
Современные черные продукты, которые вас удивят
Мы обычно ассоциируем черный цвет с силой, силой, блеском и элегантностью - по крайней мере, в мире моды и декора. Черный также входит в моду как кулинарный продукт. Хотя их сложно представить, но продукты, о которых мы вам расскажем, уже черные, так что привыкайте.
Агава защищает от остеопороза
Из агавы делают популярный мексиканский напиток - текилу. Однако из него также получается что-то очень хорошее - сироп агавы. Было обнаружено, что агава содержит важное вещество, которое может помочь предотвратить остеопороз и ряд других заболеваний.
Бананы, картофель и помидоры против остеопороза
Уменьшение резорбции костной ткани предотвратит ослабление и перелом костей, и для этого следует делать упор на продукты, содержащие достаточно солей калия. Исследование проведено британскими учеными и опубликовано в газете Independent. По словам экспертов, соли калия также уменьшают количество кислоты и кальция, которые выводятся с мочой.
Отказ от ответственности: нет никакого скачка в употреблении антибиотиков в мясе
Вчера в СМИ появилась тревожная информация о том, что мясо в нашей стране фаршировано антибиотиками. Однако Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов непреклонно заявляет, что данные были неправильно истолкованы. Болгария участвует в проекте Европейского мониторинга потребления ветеринарных противомикробных препаратов с 2011 года.
Отказ от глютена сделает вас толще
Несмотря на истерию против глютена, вред от ингредиентов макаронных изделий далеко не доказан. Отказ от глютена может быть важен для людей с аллергией на него или для тех, кто страдает от непереносимости глютена, но это ни в коем случае не обязательно для тех, кто может легко его потреблять.
