2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Ассоциация мясопереработчиков заявила, что в этом году заменит на этикетках мяса слово «хлорид натрия» словом «количество соли», чтобы сделать информацию о продукте более понятной.
Новые этикетки будут наклеены к концу 2014 года, и изменение было внесено, чтобы упростить жизнь потребителям, поскольку оказалось, что большинство клиентов не знают значения слова хлорид натрия.
Кроме того, ассоциация намерена указывать на мясных этикетках дату заморозки продукта. Эта информация будет предоставлена потребителям, даже если мясо продается охлажденным.
Также рассматривается изменение, касающееся этикеток рыбы, и предлагается, чтобы упаковка, содержащая несколько кусков мяса, была помечена как «формованное мясо».
На колбасной оболочке, напротив, будет написана информация о том, съедобен продукт или нет.
Ассоциация мясопереработчиков поясняет, что эти изменения не повлияют на цены на местные продукты.
Предполагается, что с апреля 2015 года потребители будут информироваться о происхождении мяса, которое они покупают. На этикетке упаковки должно быть указано, где животное родилось, выросло и умерло.
Главный эксперт Диляна Попова поясняет, что если данное животное родилось в одной стране, а выращивалось и убито в другой, на этикетке мяса будут указаны обе страны.
Однако для этого есть одно условие - пребывание животного в течение определенного периода времени. Для свиней это требование составляет не менее 4 месяцев, для птиц - 1 месяц, для коз и овец - не менее полугода.
Подобные ярлыки уже были введены в Брюсселе с тех пор, как постановление было обнародовано 13 декабря 2013 года.
До сих пор на этикетках была написана только штаб-квартира перерабатывающей компании, но не было информации, откуда взялось сырье.
Новые и более строгие правила маркировки мяса вводятся по всей Европе через год после того, как она была потрясена мега-скандалом с кониной, которая была предложена как говядина.
Рекомендуемые:
Полезные факты о мясе, которые вам нужно знать
1. Говядина - полезно подросткам; - предотвращает появление анемии, поскольку содержит высокий процент железа; - помогает сохранить зубы здоровыми; - помогает нам сохранить здоровье костей; - предотвращает развитие раковых клеток;
С этого года россияне будут пить более дорогую водку
Власти России рассматривают возможность повышения розничной цены на водку со 185 рублей за бутылку до 230 рублей. Целью повышения цен является сокращение продаж контрафактного алкоголя в России. Обсуждение назначено на четверг, 28 января, и в настоящее время весы имеют тенденцию к повышению цен.
Вишни урожая этого года распроданы
В этом сезоне магазины вишни уже закрываются, так как фрукты почти распроданы. Проданы черешни урожая Кюстендил и Стара Загора. Однако производители говорят, что из-за проливных дождей урожай вишни в этом году меньше и более низкого качества.
Меняют этикетки пива - показывают калории и жиры
Согласно официальной информации Союза пивоваров Болгарии, этикетки местных сортов пива скоро будут другими. Цель состоит в том, чтобы потребители знали о пищевой ценности своих любимых брендов пива. Руководство филиала поясняет, что в настоящее время болгарские законы обязывают пивоваренные компании сообщать только о содержании алкоголя в напитках.
Вы знаете, почему продукты меняют свой цвет и аромат при выпечке?
Какой аромат лучше всего распространяется на кухне? Разве это не запах печеного хлеба, выпечки, мяса? Вам интересно, откуда берется этот прекрасный аромат? Как можно объяснить тот факт, что сырое мясо имеет другой вкус, чем, например, жареное?
