2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бобы борлотти - это вид растений из семейства бобовых. В разных странах он известен как римская фасоль или кефаль. Фактически, это всем известная красная фасоль. В Турции это называется кефаль.
В турецкой кухне его часто используют в качестве закуски. Его можно приготовить с оливковым маслом или мясными продуктами. Красная фасоль продается с апреля и продается в свежем виде в течение шести месяцев. Уже в конце сентября начинает занимать свое место среди сушеных зернобобовых культур.
Если вы хотите приготовить старую красную фасоль, как обычную фасоль, замочите ее на ночь перед приготовлением. На следующий день его промывают и ставят в кипящую пресную воду.
Самая важная хитрость при приготовлении красной фасоли - это предварительное приготовление. Сначала фасоль опускается в чистую воду для кипячения. Затем процедить, залить и ошпарить горячей водой еще 5 минут. Это высвободит всю грязную воду, выделяемую бобами.
Затем поставить в скороварку, налить воду на фасоль на 1-2 пальца, посолить и довести до кипения. Затем убавьте огонь и тушите еще 30 минут. А если вы собираетесь варить свежую красную фасоль, варите на слабом огне 15 минут.
Рекомендуемые:
Смилянская фасоль
Смилянская фасоль это один из немногих болгарских продуктов питания, который защищен патентом на словесный знак, касающийся его выращивания в верховьях реки Арда. Местные жители называют эту фасоль фасолью. Традиции выращивания Смилянская фасоль в этой области более 250 лет.
Красная фасоль, грецкие орехи и авокадо - одни из идеальных продуктов для женщин
Имея в виду нежную часть наших читателей, Gotvach.bg представляет текст, содержащий информацию о некоторых из лучших продуктов для женщин. Конечно, перечисленные продукты полезны для здоровья каждого, но для женщин они обладают более заметным эффектом и действием.
Как правильно варить фасоль
Бобы , особенно спелые бобы, - одно из любимых блюд болгар и его смело можно назвать национальным блюдом. Готовится ли он на фасолевом супе, рагу или фасолевом салате, он неизменно присутствует на нашем столе. В отличие от многих других продуктов, которые можно приготовить по-разному, спелые бобы перед употреблением необходимо подвергнуть тепловой обработке.
Фасоль лечит боль в суставах
Знаете ли вы, что бобы содержит больше всего витаминов. Это B6, B9, B1, B2, витамины A, C, PP, богатые железом, магнием, фосфором, цинком, селеном, молибденом и клетчаткой. Существует более 200 видов фасоли - белая, черная, красная, желтая, разноцветная и другие.
Фасоль - история и виды
Бобы относится к семейству бобовых. Он был завезен в Европу во время великих географических открытий. Его выращивают для выращивания в домашних условиях и в пищу по всему миру. Родина этого растения - Южная Америка, но выращивать его можно практически где угодно.
