2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов закрыло птицефабрику недалеко от Варны. На объекте хранились тонны куриного мяса и отрубов без регистрации в соответствии с Законом о пищевых продуктах в нашей стране.
В ходе проверки было обнаружено 3 тонны продуктов питания и сырья без этикеток и документов о происхождении. Среди них 150 килограммов куриных крылышек, 215 килограммов ароматизированной курицы и 2280 килограммов замороженных куриных кусочков.
Инспекция проводилась совместно Софийским управлением BFSA и Региональным управлением в Варне.
Незаконное мясо было обнаружено в консервных банках, ведрах, кассетах и картонных коробках. Помимо курицы, в разделочном цехе хранилось 230 кг картофеля, 6 кг жареного перца и 260 кг перечной пасты.
Один из рабочих находился на объекте во время проверки. У него не было обязательной медицинской карты, спецодежды. Он также не предъявил инспекторам трудовой договор.
В ходе проверки еще 1 тонна охлажденных цыплят была доставлена в разделочную для потребления. Их перевозил официальный поставщик с соответствующими этикетками и необходимыми коммерческими документами.
В настоящее время изъятые продукты будут храниться в холодильнике, а съедобные будут переданы социальным учреждениям Варны и области.
Оставшаяся еда будет отправлена на уничтожение.
Владелец получит акт об административном правонарушении в соответствии с Законом о пищевых продуктах, который предусматривает санкцию в размере 5 000 левов.
Ранее в этом месяце в ходе проверки BFSA в Пловдиве снова было конфисковано почти 90 кг свинины. По словам инспекторов, у мяса не было документов о происхождении.
Больше всего было изъято на рынке в Стамболийском. Незаконные колбасы также были обнаружены на рынке в четверг в Пловдиве.
Рекомендуемые:
Тонкости замораживания и размораживания куриного мяса
Мясо - продукт, из которого можно приготовить очень вкусные блюда, но чтобы они были сочными и ароматными, необходимо соблюдать некоторые основные правила. Например, многие люди упускают из виду важность правильное замораживание и размораживание куриного мяса .
Сербы потребляют тонны мяса трупов животных
Данные показывают, что 150 000 тонн мяса трупов животных ежегодно утекают на рынок в соседней Сербии, что приносит на черный рынок около 300 миллионов евро прибыли. В Сербии существует хорошо налаженная нелегальная сеть, в которой мясо с боен поступает в магазины без проверки.
Проверка торговцев мясом на предмет нелегального импорта
Рано утром сотрудники Главного управления полиции, специализированной прокуратуры, таможенники и эксперты Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) и Национального агентства по доходам атаковали офисы и производственные базы торговцев мясом в Петриче.
Было изъято более 30 тонн нелегального алкоголя
Более 30 тонн нелегального этолового спирта, который, скорее всего, использовался для производства водки, были изъяты на складе в Софии после операции, проведенной таможней и SANS. Акция произошла во вторник вечером, когда после подачи сигнала полицейские проверили комнату, в которой говорилось, что там хранилось большое количество нелегального алкоголя.
Две тонны мяса без документа о происхождении отправили на металлолом
Инспекторы Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) провели рекордное количество проверок по всей стране. С начала месяца на различных объектах проведено 9 594 текущих и 2 815 внеочередных проверок. Особое внимание уделяется оптовым складам, предприятиям общественного питания, различным продуктовым торговым точкам, рынкам и продовольственным биржам.
