2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Данные показывают, что 150 000 тонн мяса трупов животных ежегодно утекают на рынок в соседней Сербии, что приносит на черный рынок около 300 миллионов евро прибыли.
В Сербии существует хорошо налаженная нелегальная сеть, в которой мясо с боен поступает в магазины без проверки.
Таким образом, ежегодно из 250 тысяч тонн мяса убитых животных на сербский стол приходится не менее 150 тысяч тонн мяса.
При средней цене в два евро за килограмм мяса на типичный сербский паштет и бургер оказывается, что бизнес, занимающийся этим видом торговли, может зарабатывать до 300 миллионов евро в год.
«Все это стало возможным благодаря зловещему законодательству», - сказал Серж Аме, директор бельгийской компании Green Plant, открывшей в прошлом году огромный завод недалеко от Белграда.
Бельгия в настоящее время подает в суд на Сербию за невыполнение двустороннего соглашения об утилизации отходов животноводства.
Столкнувшись с международным арбитражем, сербское правительство создало специальную следственную группу. Это привело к аресту двух человек, мясники которых нашли полторы тонны мяса мертвых коров и лошадей.
«Я бы назвал все это попыткой покушения», - заявил сербской прессе председатель ветеринарной палаты доктор Саша Стокич.
Мясо мертвых животных чрезвычайно опасно для человека, но его продажа уже стала порочной практикой.
Когда животных забивают, они должны иметь жизненно важные функции, чтобы их внутренние органы можно было удалить. Органы необходимо удалить в течение получаса после смерти животного, иначе мясо станет опасным для употребления.
Инспекторы из Кюстендилской области контролируют импорт свинины в основном из-за африканской чумы свиней в районе.
Вспышка возникла в Польше, а в Болгарии пока не зарегистрировано ни одного случая.
Заболевание вирусное, но для человека не опасно. Против этого используются противовирусные препараты.
Рекомендуемые:
Ячмень - не только корм для животных
Ячмень (Hordeum vulgare) - один из самых древних злаков, выращенных в Месопотамии за 8000 лет до Нового времени. Сегодня он используется в качестве корма для животных, но также для употребления в пищу, а также в пивоварении. Кроме того, зерна этого растения также используются для изготовления лекарств из-за пользы для здоровья организма, которую скрывают зерна ячменя.
Люпин - полноценный заменитель животных жиров
Большинство людей, выращивающих цветы, слышали о растении. чистить . Это один из самых красивых цветов, который можно посадить в саду или украсить тротуары перед своим домом. Однако малоизвестный факт, что люпин используется не только в качестве украшения, но и в кулинарии.
Какие группы людей потребляют больше соли?
Согласно новым публикациям после опроса населения Великобритании за последние 10 лет, люди из более низких социально-экономических групп потребляют больше соли. Соль или хлорид натрия - это химическое вещество, которое обычно содержится во многих биологических жидкостях и тканях, и его концентрация также связана с их регулированием в организме.
На бойне нашли три тонны нелегального куриного мяса
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов закрыло птицефабрику недалеко от Варны. На объекте хранились тонны куриного мяса и отрубов без регистрации в соответствии с Законом о пищевых продуктах в нашей стране. В ходе проверки было обнаружено 3 тонны продуктов питания и сырья без этикеток и документов о происхождении.
Две тонны мяса без документа о происхождении отправили на металлолом
Инспекторы Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) провели рекордное количество проверок по всей стране. С начала месяца на различных объектах проведено 9 594 текущих и 2 815 внеочередных проверок. Особое внимание уделяется оптовым складам, предприятиям общественного питания, различным продуктовым торговым точкам, рынкам и продовольственным биржам.
