2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Когда тяга к сладкому неописуема, а мы хотим сохранить недавно похудевший, лучше всего прибегнуть к одному из заманчивых диетические кремы. Они мало чем отличаются от обычных кремов, но не несут с собой вину за лишние калории.
Первая идея диетического крема - это подсластитель. Оригинальный рецепт - с сахаром.
Диетический шоколадный крем
Необходимые продукты: 1 упаковка сливочного сыра Philadelphia Light, 700 мл свежего молока, 2 ст. какао натуральное, 1 пакетик желатина 8 г, 25-30 мл воды, 3-4 ст. подсластитель
Способ приготовления: Замочите желатин в воде, пока он не набухнет. Его также можно растворить на водяной бане. За это время взбейте сливочный сыр с какао и небольшим количеством молока. Никаких комков остаться не должно. Добавьте оставшееся молоко с подсластителем.
Поставьте миску с жидкостью в микроволновую печь на 1-2 минуты. Пропитанный желатин также помещают в микроволновую печь на несколько секунд, пока он полностью не растворится.
Молоко и желатин смешивают при постоянном помешивании. Он проливается на
миски или чашки, которые хранят в холодильнике, чтобы затянуть.
Диетический крем с киви
Необходимые продукты: 2 киви, 125 г сливочного сыра, 125 г творога, 4 ст. сахар, 2 ст. йогурт, 70 г печенья
Способ приготовления: Киви моют и очищают от кожуры. Вместе со всем, продукты помещаются в блендер и растираются. Полученный крем подают в десертных стаканчиках. Его можно украсить дольками фруктов и кусочками печенья.
Диетический банановый крем
Необходимые продукты: 100 г творога, 1 и 1/2 ч. Л. свежее молоко, 250 мл газированной воды, 2 ст. кокосовая стружка, 2 больших банана, 20 г меда, 2 полные столовые ложки желатин
Способ приготовления: Бананы нарезать кружочками. Тщательно разложите по десертным чашкам или креманкам. Желатин помещают в газированную воду для набухания и растапливают на водяной бане. Когда полностью станет жидким, влейте теплое молоко.
Переложите в блендер и добавьте творог, кокосовую стружку и мед. Взбивать до получения однородной смеси. Залить бананы. Оставить в холодильнике на 2 часа, пока крем не застынет. Подавать с кокосовой стружкой и листьями мяты.
Диетический карамельный крем
Необходимые продукты: 4 яйца, 200 г диетического сахара, 500 мл обезжиренного молока, 1 ваниль
Способ приготовления: В одну форму карамельного крема положить 2 литра сахара и каплю ванили. Поставить на плиту и сделать карамель. Дайте остыть.
Отдельно вскипятите молоко с ванилью. В другой миске взбить яйца с сахаром до получения однородной смеси. Постепенно добавляйте молоко. Смесь кладут в форму. Поставить на плиту на 35-40 минут. Крем готов, когда его ткнули палкой, и он чистый.
Диетический фруктовый крем
Необходимые продукты: 200 г клубники или других фруктов на ваш выбор, 125 г сливочного сыра, 125 г творога, 4 ст. коричневый сахар, 3 ст. йогурт, обычное печенье в крошке
Способ приготовления: Плоды очищают и небольшую часть откладывают для украшения. Под йогуртом, творогом и сливочным сыром понимаются. Добавьте сахар и по желанию 2 капли ромовой эссенции. В приготовленный таким образом крем добавляют плоды. Взбить вручную или в блендере.
Посыпьте дно десертных чашек тонким слоем молотого печенья. Сверху намазать кремом. Украсить фруктами и поставить в холодильник минимум на два часа перед подачей на стол.
Рекомендуемые:
Карамельный крем - неотразимая классика десертов
Хотите чего-нибудь сладкого, легкого и вкусного? Напротив - отличная классика кухни. Карамельный крем, конечно же! Он давно покорил мир - от школьного стула до изысканного ресторана. А его известность обусловлена уникальным сочетанием невероятно легких и сладких сливок и слегка горьковатой карамели, которые с удовольствием способны вскружить голову каждому.
Три способа сделать карамельный крем
Крем-карамель - один из самых распространенных десертов на нашей кухне. Как бы он ни был приготовлен, он входит в число любимых десертов всей семьи. Его можно изготовить в большом металлическом контейнере и затем разделить на порции, а также в специальных алюминиевых формах, известных как тимбаллы.
Как вы думаете, вы правильно готовите? Подумай еще раз
В блюдах, которые мы готовим, должны быть сохранены питательные вещества и витамины из использованных продуктов. Большое значение для этого имеет технология, которую мы используем для приготовления пищи, а также воздух, тепло и вода. Чтобы сохранить пищевую ценность и свежесть продуктов, особенно важно защитить их от окисления.
Уникальный карамельный крем по классическому рецепту Raymond Blank
Замечательный рецепт французского десерта из Раймонд Бланк (Раймон Блан). Карамельный крем наполнен сладкими стручками ванили и подается с насыщенным коричневым карамельным сиропом. Это должен быть национальный французский десерт, которым наслаждаются в каждом доме, в каждом пабе и даже во многих ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.
Карамельный крем - из Франции в Болгарию
Открытие продукта карамель считается одним из эпохальных событий, ознаменовавших развитие мировой кухни. Этот плавленый и слегка поджаренный сахар является структурным элементом как кондитерских изделий, так и современной высокой кухни. Ранний история карамели окутано мраком прошлого.
