2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Министерство сельского хозяйства и продовольствия решило снять ограничение на добавление воды в куриное мясо и его отрубы - ножки, крылышки и другие части курицы.
Министерство объявило, что в Постановление 32 будут внесены поправки в соответствии с законодательством Европейского Союза. Изменения будут размещены на сайте министерства после двухнедельной процедуры обсуждения.
Новые правила отменят ограничение на воду, увлажнители и гидроколлоиды, а также на другие ингредиенты, содержание которых предназначено для добавления воды в мясо путем инъекции или центрифугирования.
Отчет уже подписан и одобрен замминистра сельского хозяйства Явором Гечевым.
Он сказал, что изменения окажут положительное влияние на торговлю мясом птицы, подчеркнув необходимость гармонизации наших законов с европейскими правилами.
Инициатива о возвращении производителям права заливать курицу водой исходила от Ассоциации мясопереработчиков. Оттуда они объяснили, что в мясо добавляют воду, чтобы оно было нежнее и легче готовилось. Они определили как мифы и легенды утверждения о том, что цыплята продаются с 50% -ной подачей воды.
«Изменения не коснутся ограничения воды и добавок во всей охлажденной курице, которая продается в магазинах, а только в отрубах», - подчеркнули в ведомстве.
После введения ограничений на воду в курином мясе в Болгарии Брюссель пригрозил ввести санкции в отношении страны, если она не отменит новые правила.
По данным Европейской комиссии, новым постановлением Болгария нарушает европейское законодательство, так как существует угроза санкций, поскольку наша страна не уведомила ЕС о своих намерениях.
Запрет был введен два года назад, в результате чего домашняя курица стала дороже, чем импортная.
В ведомстве уточнили, что новые правила будут введены в стране только после утверждения их Брюсселем.
«Точные сроки их принятия назвать невозможно. Он может быть одобрен Еврокомиссией через месяц, после того как мы вышлем постановление, это может занять год », - сказали в ведомстве.
Рекомендуемые:
Мята и корица снижают аппетит
Если вы чувствуете, что часто не можете устоять перед запретными лакомствами, от которых набираете вес, знайте, что это вызвано гормоном дофамином. Это химическое вещество, вырабатываемое мозгом и вызывающее наркозависимость. По мнению ученых, в тот момент, когда вы испытываете приятное ощущение, а оно всегда сопровождается выбросом большой дозы дофамина, ваше тело хочет все больше и больше.
Какие овощи и фрукты снижают уровень холестерина
Холестерин - это восковое вещество, вырабатываемое печенью. Он содержится в молочных продуктах, яйцах и мясе. Холестерин - основная причина многих сердечно-сосудистых заболеваний и серьезный риск для нашего здоровья. Небольшие изменения в нашем ежедневном меню могут помочь снизить уровень холестерина.
Сколько белка в курице?
Куриное мясо особенно популярен среди любителей фитнеса, поскольку является отличным источником белка. Он доступен в различных частях, включая куриные грудки, куриные грудки, куриные крылышки и ножки. Каждый из них содержит разное количество белка, жира и калорий.
В болгарской курице нет гормонов
Министр сельского хозяйства и продовольствия Димитр Греков сообщил, что после проверок в курином мясе, предлагаемом домашними хозяйствами, гормонов не обнаружено. Результаты проверок показывают, что болгарские потребители могут быть спокойны при покупке курятины, потому что никаких нарушений болгарскими птицеводами не обнаружено.
Еще месяц воды в курице
Всего через два дня после широко освещаемой в СМИ акции министра Найденова в супермаркете в Софии и угроз в адрес недобросовестных производителей и торговцев куриными продуктами, Министерство сельского хозяйства и продовольствия сделало шаг назад.
