Что можно приготовить на обезжиренном молоке

Оглавление:

Что можно приготовить на обезжиренном молоке
Что можно приготовить на обезжиренном молоке
Anonim

В следующий раз, когда у вас закончится молоко, не спешите его выбрасывать. Есть довольно много рецептов, в которые его можно включить. Например, в этом для:

Пирог с обезжиренным молоком

Необходимые продукты: 500 г коржей для пирожных, 5 шт. яйца, 3 ст. сливочного масла, 1 литр коровьего молока - измельченного, 1/4 ч. сырные дрожжи, 1 ч. соль, щепотка пищевой соды

Пирог с простым молоком
Пирог с простым молоком

Способ приготовления: На смазанной маслом сковороде сложите корочки из теста гармошкой, сбрызните топленым маслом и запекайте до бледно-розового цвета.

В хорошо взбитые яйца добавляют соль, пищевую соду и обезжиренное молоко. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не раскололись на мелкие кусочки. Вылейте яичную смесь на корки и верните в духовку до готовности.

Творог
Творог

Однако пирог - не единственное решение проблемы наличия обезжиренного молока. Также его можно использовать для приготовления вкусных:

Домашний творог

Необходимые продукты: 2 литра свежего молока, 1 ст. лимонный сок (по желанию)

Способ приготовления: Чтобы молоко быстрее разрезалось, некоторые добавляют по 1 ст. лимонный сок.

Обезжиренное молоко нагревают до 50 C, затем охлаждают. Перелить в дуршлаг, застеленный полотенцем, и переложить в кастрюлю. Полотенце перевязывают и оставляют стекать на 6 часов в холодильнике. Принцип заключается в том, что чем дольше вы процеживаете, тем тверже творог. Полученный творог имеет срок годности 1 неделю, хранится в холодильнике.

Сливки с обезжиренным молоком
Сливки с обезжиренным молоком

Десерты также могут включать простоквашу. Например, в этом рецепте:

Десерт с обезжиренным молоком

Необходимые продукты: 400 г обезжиренного молока, выжатого, 2 яйца, 3 столовые ложки. коричневый сахар, 1 порошок ванили

Способ приготовления: Взбить яйца с обезжиренным молоком и сахаром и нагреть на горячей плите. Варить крем на слабом огне 5-10 минут, пока он не начнет рассыпаться и не рассыпаться.

Перед тем как снять с огня, добавьте ваниль и энергично перемешайте. Уроки помещаются в десертные чашки. Дайте хорошо остыть. Сверху можно украсить ягодным вареньем, а также свежими фруктами по сезону.

Рекомендуемые: