Еда в городах будущего! Посмотрим, что мы будем есть

Видео: Еда в городах будущего! Посмотрим, что мы будем есть

Видео: Еда в городах будущего! Посмотрим, что мы будем есть
Видео: Будущее продуктов: что мы будем есть в 2030 году? 2024, Ноябрь
Еда в городах будущего! Посмотрим, что мы будем есть
Еда в городах будущего! Посмотрим, что мы будем есть
Anonim

Будущее уже здесь. Некоторые из крупнейших городов мира уже изобретают новые способы прокормить свое быстрорастущее население.

Лабораторные стейки и гамбургеры из растительного мяса скоро соблазнят заклятых плотоядных животных. Спрос на мясо и молочные продукты вскоре приведет к появлению альтернативных продуктов с высоким содержанием белка, которые не загрязняют окружающую среду серьезно.

Все больше и больше людей живут в городах, и это увеличивает потребность в еде. Это приведет к буму производства продукции промышленного животноводства. Прогнозы смелые - настоящее мясо в том виде, в каком мы его знаем сегодня, исчезнет в странах с высоким уровнем доходов к 2050 году.

Среди лидеров будут жуки и высокопротеиновые водоросли, такие как спирулина. еда будущего. Богатые белком насекомые уже стали любимой едой многих миллиардеров. Рыба, выращенная на глубоководных фермах или в больших ратушах, также будет пользоваться большим уважением в больших городах.

В 2050 году население мира составит 10 миллиардов человек. Поэтому для того, чтобы прокормить всех этих людей, необходимо увеличение сельскохозяйственного производства на 50%. Эксперты объединяются вокруг идеи сокращения калорий и животного белка за счет повышения эффективности сельского хозяйства и сокращения пищевых отходов на треть.

Сегодня 80% всех сельскохозяйственных земель занято пастбищами или кормами для животных. 10% чистой воды в мире используется для животноводства, выделяя при этом метан и другие парниковые газы и вызывая крупномасштабную вырубку лесов.

В нашем стремлении хорошо обращаться с животными мы сделаем правильный шаг в борьбе с голодом в мире. Это то, к чему стремятся новейшие технологии, которые могут резко снизить цену так называемого культивирование за счет мяса, выращенного из клеток, взятых от живых животных. Всего через несколько лет любители мяса смогут выбирать между традиционным мясом, которое включает страдания животных, и мясом без страданий животных, которое на 100% похоже на структуру, вкус и внешний вид мяса.

Самые смелые мечты клеточного земледелия - выращивать больше яиц, молока и рыбы без участия животных. Еда будущего будет легко храниться и транспортироваться. Он предоставит высококачественные продукты для всех областей, в которых пока буквально нечем выжить.

Рекомендуемые: