2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Союз пчеловодов Болгарии предупреждает, что в этом году настоящего меда на внутренних рынках почти не будет, так как урожайность очень низкая из-за дождей и непогоды.
Импорт китайского некачественного меда достигнет пика в этом году, потому что отечественного производства недостаточно для удовлетворения потребностей рынка в нашей стране. Основными ингредиентами некачественного меда являются глюкоза и сахарный сироп.
В этом году акациевого или липового меда почти не будет, большинство пчеловодов страны непреклонны. По их словам, если кто-то предлагает акациевый и липовый мед, то либо прошлогодний, либо его не будет вовсе.
Союз пчеловодов твердо уверен, что урожай меда в этом году на 50% ниже, чем в прошлом году. Большинство производителей предпочитают экспортировать свой мед за границу, так как за границу он намного дороже, потому что болгарский мед считается одним из самых качественных в мире.
80% болгарского меда продается на европейских рынках. Его закупочная цена в монете относительно высока - от 4,50 до 5 левов за килограмм оптом.
В этом году также ожидается значительный импорт меда в Болгарию из Китая и Аргентины. Обе страны широко используют ГМО в своем сельском хозяйстве, что сказывается на качестве их продукции.
Импортный мед подвергался интенсивной переработке до тех пор, пока не приобрел товарный вид, что очень затрудняет сахарную обработку - это одна из важнейших характеристик качественного меда.
По словам председателя Стара-Загорской компании Lipa Тодора Иванова, хотя его качество ниже, потребление меда в нашей стране увеличилось вдвое.
Эксперт утверждает, что в последние годы болгары съедали от 600 до 700 граммов меда в год.
Однако это далеко не то количество меда, которое западные европейцы съедают за год. Там средняя сумма достигает нескольких килограммов за 1 год.
По словам пчеловодов, это связано с тем, что в Болгарии продажа меда не поощряется крупными рекламными кампаниями, как это принято в странах к западу от нашей страны.
Рекомендуемые:
Что поставить на пасхальный стол в этом году
Как каждый год, так что вельденский стол обязательно должны присутствовать крашеные яйца, куличи, жареный кролик или жареный ягненок. Еще можно поставить какой-нибудь куличик, который мы приготовили, например, ее лепешки в виде барашка или кролика.
В этом году зима выходит соленой
По старинному народному обычаю летом большинство болгар готовят зима . Те из наших людей, которые сумели выращивать фрукты и овощи, используют домашние продукты для консервов, а остальным приходится покупать сырье. Однако в этом году приготовление зимних блюд будет дороже, чем в прошлом году, судя по проверке цен на овощи на биржах, подготовленной «ВсэкиденКом».
В этом году тоже запрещено собирать чай Мурсал
В этом году Министерство экологии также запретило сбор чая Мурсал для личного или коммерческого использования. Решение вступило в силу в пятницу, 24 февраля. Запрет действует второй год подряд, цель - восстановить количество чая Мурсал в природе.
Более дорогой стол в сочельник в этом году
В этом году традиционный стол в сочельник обойдется нам дороже обычного. Самыми высокими ценами являются сухофрукты и орехи, показывает инспекция Everyday. Повышение цен в преддверии самых больших праздников в календаре является традиционным для наших рынков, но в этом году больше всего пострадают продукты, которые должны быть на нашем столе 24 декабря.
Ученые: К 2030 году мы будем получать рождественских индеек прямо из лаборатории
Фаршированные индейки - неотъемлемая часть рождественского стола как в Соединенных Штатах, так и во многих других частях мира. Ежегодно на фермах выращивают миллионы птиц, чтобы приготовить долгожданный праздничный ужин. Однако в будущем такая практика останется только в прошлом.
