2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Можжевельник, который встречается как дикий кустарник или дерево почти во всех частях Болгарии, на самом деле является травой, обладающей многогранным лечебным действием. Травники используют плоды этого растения, которые собирают созревшими, сушат и упаковывают в бумажные пакеты.
Можжевельник хорошо работает пищеварительной системы, обладает отхаркивающим и мочегонным действием, применяется при камнях в почках и мочевом пузыре, затрудненном мочеиспускании, изжоге, болях в желудке и т. д. Вот почему хорошо учиться что можно приготовить из можжевельника в дополнение к стандартному лечебному настою ягод можжевельника. Предлагаем вам еще 3 интересных идеи:
Можжевеловый уксус
Необходимые продукты: 1 литр яблочного уксуса, 230 г ягод можжевельника, несколько долек гвоздики.
Способ приготовления: Вылейте хорошо промытые и осушенные ягоды можжевельника в достаточно большую стеклянную бутылку и добавьте уксус и гвоздику. Плотно закройте флакон и оставьте в прохладном месте на 2 недели. Когда это время пройдет, вы сможете использовать можжевеловый уксус для приправы свинины, дичи, рыбы, морепродуктов и многого другого.
Красный салат с можжевельником
Необходимые продукты: 1 кг красной свеклы, 12 зерен можжевельника, оливковое масло, соль и бальзамический уксус по вкусу, несколько веточек укропа.
Способ приготовления: Свеклу промываем и отвариваем. Незадолго до того, как он полностью станет мягким, добавьте к нему ягоды можжевельника. Когда оно будет готово, достаньте, нарежьте кубиками и вылейте в миску вместе с можжевеловой фасолью. Добавьте в салат мелко нарезанный укроп и приправьте солью, бальзамическим уксусом и оливковым маслом по вкусу. При желании можно посыпать пармезаном.
Сладкая хвойная водка
Необходимые продукты: 1 литр водки, 35 г ягод можжевельника, 150 г меда, 70 мл воды, 5 г корицы.
Способ приготовления: Промытые и осушенные фрукты переливают в бутылку водки с корицей. Флакон плотно закрывают и оставляют на 5 дней на солнце. Затем процедите и добавьте к прозрачному можжевельнику взбитый с водой сироп меда. После того, как вы смешали все ингредиенты, хорошо перемешайте и разлейте по бутылкам (возможно, 2), которые были предварительно вымыты и высушены. Закройте их, и теперь вы можете наслаждаться домашней сладкой можжевеловой водкой.
Рекомендуемые:
Что можно приготовить из белого мяса
Самая нежная часть курицы - это филе. С его помощью вы можете приготовить отличные фирменные блюда - чтобы они были сочнее, заранее положите мясо в маринад. Предлагаем вам вкусный и легкий рецепт - единственное условие - стейки, которые вы используете, должны оставаться на ночь в специях.
Что можно приготовить из алабаша
Алабаш очень распространен в Болгарии, который часто путают с гуляшем. Его стебель используется в пищу, он сильно утолщенный, округлый, зеленого или пурпурного цвета. Вот несколько идей, как употреблять алабашу: Сырой алабаш Алабаш, особенно в зимние месяцы, заменяет свежие салаты.
Что можно приготовить копченую лихорадку
Когда мы думаем, чем удивить наших гостей, нет ничего лучше, чем попробовать необычный рецепт, которого никто не ждет. Вот несколько вариантов того, с чем можно приготовить копченая лихорадка , которая до сих пор считается экзотической рыбой в Болгарии:
Вот что можно быстро приготовить на пикник
Пикник одно из лучших решений на выходные. Воздух на природе свежий и приятный, независимо от того, в какое время года вы решите им насладиться. Если вы не относитесь к числу любителей долгих походов с рюкзаком, лучше всего сделать ставку на легкий и приятный пикник на природе.
Что можно приготовить с фенхелем?
Фенхель более известен как дикий укроп и был известен человеку с незапамятных времен. Прародиной является юг Европы, Средиземноморье и Малая Азия. Его использовали как пряность и лекарство древние греки, римляне и египтяне. Он распространился в Европе в средние века, и считалось, что он продлевает жизнь, увеличивает силу и изгоняет злых духов.
