2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Тесто для торта готовится из яиц, сахара и муки, в которую можно добавлять жир, молоко, различные ароматизаторы, какао, кофе, орехи, изюм и другие продукты. Обычно его готовят с разрыхлителем, чтобы он действительно приобрел желаемый вид.
Тесто для торта может быть простым бисквитным или масляным тестом. Важно не перепутать его консистенцию - она не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой. Также никогда не открывайте дверцу духовки во время выпечки торта, иначе он не разбухнет.
Вы можете позволить себе открыть его только примерно через 30 минут, чтобы убедиться, что вы не поджарили торт. Время приготовления зависит от количества вашего теста, и готовым считается пирог, в котором не осталось остатков при протыкании зубочисткой.
Также очень важно помнить, что после того, как пирог вынут из духовки, он должен постоять около 10 минут, прежде чем переложить на сервировочную тарелку. Вот 2 проверенных рецепта теста для торта, в которых вы не ошибетесь с консистенцией теста, если будете точно следовать инструкциям:
Опция 1
Ингредиенты: 170 г сливочного масла, 1 1/2 чайной ложки муки, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка разрыхлителя, 4 яйца, 1 пакетик ванили.
Приготовление: Сливочное масло и сахар взбить миксером и по одному добавлять желтки, постоянно взбивая.
Затем добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилью и предварительно взбитые яичные белки. Еще раз тщательно перемешайте, вылейте в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Вариант 2
Необходимые продукты: 4 яйца, 1 1/2 ч. Ложки сахара, 1 ст. ч. свежего молока, 1 ст. масла, 2 1/2 чайных ложки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 ваниль.
Приготовление: Взбить в миксере яйца и сахар, добавить масло и молоко. Еще раз перемешайте, затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилью.
Перемешать и, как по рецепту выше, положить готовое тесто запекаться.
Рекомендуемые:
Иссоп - идеальная приправа для фарша и говядины
Иссоп - ароматное многолетнее растение. В Болгарии он чаще всего встречается на юго-западе Болгарии и в районе Белоградчика, на высоких известняковых скалах. Наиболее популярен как трава с выраженным противовоспалительным действием. Рекомендуется в основном при кашле и проблемах с желудком.
Секрет идеального теста для пиццы
Тесто для пиццы идеально подходит для приготовления на дрожжах. Потом тесто поднимается, пицца становится пышной, а мясо, овощи и другие продукты словно опускаются в облако теста. Вам понадобится 4 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки масла или топленого масла, 1 яйцо, 20 граммов дрожжей, пол чайной ложки соли, 1 чайная ложка молока или воды.
Для разных видов теста и их применения
Есть два вид теста : с мая и без мая. Тесто без дрожжей Тесто бездрожжевое готовится разными способами с использованием разрыхлителя или соды. С их помощью готовят лепешки, пряники, вафли, пресное тесто и другие. Бездрожжевое тесто также готовится с помощью интенсивного взбивания.
Как сделать форму для торта - руководство для начинающих
Все любят торт - шоколадный, кремовый, фруктовый и многие другие. Торговые сети наводняют нас множеством товаров, но мы не осознаем, что то, что предлагается в магазинах, выглядит вкусно и соблазнительно, а его происхождение неясно. Каждая хозяйка должна знать, как устроить такое сладкое искушение, чтобы порадовать свою семью и близких.
Секреты приготовления идеального теста для печенья
Вряд ли найдутся дети или даже взрослые, которым не терпится свежеиспеченное, ароматное и еще теплое печенье. Независимо от того, приготовлены ли они для особого случая или являются частью ежедневного меню, они приносят радость как молодым, так и старым.
