2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пишмание, иногда называемый волшебным шелком, является древним Турецкая выпечка датируется 15 веком. Еще его называют сказочная нить, полотенце из ниток, натянутая халва или льняное полотенце.
Пишмание больше всего напоминает сладкую вату, но с другой текстурой и более глубоким вкусом. Эти особенные конфеты содержат муку и масло, а также много сахара и стянуты тысячами тонких измельченных нитей. Все это собрано в шарик и упаковано как конфеты. Конечный результат - что-то невероятно сладкое и однозначно запоминающееся.
Этот десерт бывает нескольких разновидностей. Он продается в чистом виде или покрыт шоколадом, фисташками или грецкими орехами и приправлен ванилью или какао-порошком. В отличие от большинства турецких десертов пишмание продается не в местных кондитерских, а в сувенирных магазинах или в коктейлях. Поскольку его можно долго хранить без холодильника, в Турции стало традицией покупать его в подарок.
Для его изготовления требуются определенные навыки. Для начала приготовьте густой сахарный сироп из полстакана воды и 1 кг сахара. Варить около 30 минут, постоянно помешивая. Отдельно обжарить полкилограмма муки в половине стакана сливочного масла до коричневатого цвета. После охлаждения смешать сахар и муку и замесить тесто. Тонкость здесь заключается в том, чтобы растянуть тесто, пока оно не станет похожим на нитки. Последний шаг - разрезать его и придать форму леденца.
Если вы любите сладкое, это того стоит, потому что очень вероятно, что вы еще не пробовали что-то подобное.
Пишман по-турецки означает сожаление. Как гласит турецкая пословица: один раз попробуй и один раз пожалеешь. Не пытайтесь это сделать, и вы пожалеете тысячу раз.
Рекомендуемые:
В День сэндвичей с мороженым: вот как приготовить десерт
Сегодня в США отмечают День бутерброда с мороженым . Это один из самых распространенных летних десертов. Никто точно не знает, когда и когда пришла в голову идея сэндвича с мороженым, но фотографии показывают, что такие деликатесы ели в начале ХХ века.
Мусс из лимонного чизкейка - самый свежий десерт для особого случая
Когда приходит весна, все меняется. Дни становятся длиннее, и погода теплеет. Он везде зеленый и красочный, и все кажется ярче и ярче, включая десерты. Пора отложить яблочные и тыквенные пироги и уступить место весенним ароматам. Лимонный мусс из чизкейка легкий, пушистый и достаточно насыщенный, чтобы служить изысканным десертом.
Расгула - неповторимый индийский десерт
Индийские десерты очень специфичны и рецепт Расгулы не отличается. Представляет собой мягкие шарики из творога, пропитанные охлажденным сахарным сиропом / см. Галерею /. Он тает во рту и создает невероятно сладкие ощущения. Расгулла десерт родом из Ост-Индии, но это не мешает вам приготовить его дома и насладиться кулинарным путешествием с новыми и необычными вкусами.
Это не капля дождя, а уникальный десерт
Вы можете не верить своим глазам, но капля на картинке - это не вода, а настоящий десерт. Из-за своего внешнего вида он называется «Дождевая капля» и создан шеф-поваром Дарреном Вонгом. Десерт вдохновлен традиционным блюдом японской кухни, и для его приготовления используются всего 2 ингредиента - вода и агар, полученный путем экстракции красных и бурых водорослей.
Фрукты - почему не стоит есть их на десерт
Клубника, бананы, яблоки, апельсины… Сочные, экзотические и ароматные, фрукты они всегда рядом, чтобы насытить, когда мы голодны и когда нам нужно удовольствие. Они полны витаминов, богаты клетчаткой и полезны для здоровья. И с ароматной ноткой сладости, которая заставляет нас часто заканчивать ими трапезу.
