2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если вы не можете закончить ночь с большим количеством алкоголя, не атаковав холодильник в поисках пасты или не зайдя в ближайший круглосуточный магазин за хрустящей нездоровой пищей, вы можете найти утешение в том, что есть научное объяснение вашего поведения.
В новом исследовании эксперты из Института Фрэнсиса Крик обнаружили четкую связь между алкоголем и перееданием. Результаты удивительны, потому что этанол - это вещество, содержащее диетические калории, которые подавляют аппетит мозга.
Чтобы доказать свою точку зрения, ученые провели лабораторные эксперименты с мышами. Они дали им этанол на три дня. Затем грызуны принимали физиологический раствор в течение того же периода времени. В оба периода эксперты контролировали и сообщали о потреблении пищи на экспериментальных участках. Они обнаружили, что потребление пищи значительно увеличивалось в дни, когда мыши получали этанол.
Данные показывают, что употребление алкоголя вызывает переедание. Согласно результатам исследования, это хорошо сохранившийся биологический феномен, характерный для млекопитающих, независимо от их эстетических убеждений и социальных условий.
Специалисты пытались выяснить, модулирует ли этанол сигналы голода в мозгу. Они обнаружили, что высокие концентрации этанола вызывают активацию клеток, аналогичную длительному или гормональному физиологическому голоданию.
Именно благодаря этому свойству этанол запускает сигналы в мозгу и поддерживает постоянные ложные сигналы голода, заставляя его думать, что он должен заставить наш организм принимать дополнительную пищу.
В целом, эти данные показывают, что этанол вызывает функциональное ремоделирование в генераторах биофизического голодания мозга, таким образом поддерживая ложный голод, несмотря на адекватность внеклеточного питания, говорит ведущий исследователь профессор Джордж Хэмстрим.
Исследователи надеются, что их исследование сможет внести дополнительную ясность в патологические формы поведения, такие как переедание и связанные с ним расстройства.
Рекомендуемые:
Почему лук заставляет нас плакать
Многие из вас, вероятно, плакали, нарезая лук. Вам, наверное, интересно узнать, почему это так. Здесь вы можете найти интересную информацию о том, что заставляет нас плакать при резке лука. Лук - один из древнейших овощей, известных человечеству.
Вот как отличить голод от жажды
Что такое жажда? Это чувство возникает, когда в теле начинает ощущаться обезвоживание. Мы чувствуем сухость во рту, чувствуем жажду. Но очень часто человек путает чувство жажды с голодом, и тогда, когда наш организм просит воды, мы начинаем насыщать его пищей, а не орошать жидкостями.
Такое сочетание продуктов заставляет нас переедать
Сочетание определенного вида пищи заставляет нас переедать поскольку это стимулирует наш мозг к обжорству. Это обнаружили ученые Йельского университета, сканируя мозг человека во время еды. Тесты показали, что когда мы едим продукты, содержащие как жиры, так и углеводы, мы склонны мы переусердствовали с количеством съеденной пищи .
Опасная пищевая добавка заставляет нас переедать
Специалисты предупредили, что популярная пищевая добавка глутамат натрия , также известный как E 621, приводит к пищевой зависимости и перееданию. Глутамат натрия разрешен в нашей стране, но польза и вред этой добавки широко обсуждаются во всем мире.
Вот продукты, которые дольше утолят голод
Есть продукты, которые долго насыщают и не несут с собой много калорий. Это делает их лучшими друзьями здорового образа жизни. Калорийность некоторых продуктов далеко не пустая. Это главное, чему вам нужно научиться, если вы хотите похудеть.
