2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В Русе стартовал проект «Кулинарные традиции и инновации». Он будет реализован Профессиональной школой туризма имени Ивана Павлова в партнерстве с Технической школой им. Стефана Банулексу в Калараше, Румыния.
Проект направлен на построение устойчивого международного партнерства в области образования и на превращение Русе в значительный культурный центр Дунайского региона на международном уровне.
Проект будет включать в себя несколько кулинарных инициатив, а также другие интересные молодежные мероприятия. В них примут участие десять местных и десять болгарских студентов. Они приготовят и представят типичные для обеих стран блюда.
С болгарской стороны будет приготовлена отбивная из баранины по-русски, ритуальный хлеб, сом с гарниром, пахта в сопровождении грецких орехов.
Румынские участники поразят хозяев бараньей грудинкой, кислым куриным супом с домашней лапшой, рыбным прудом, копченой свиной ножкой с фасолью. Представленные рецепты подобраны выпускниками двух школ в Калараше и Русе.
«Одним из акцентов в работе молодых поваров станет сочетание традиций с новаторством в кулинарном искусстве», - сказал шеф-повар Ивайло Димитров, цитируемый DariknewsBg.
Одна из основных идей, по его словам, заключается в том, чтобы студенты узнали корни своей национальной кухни и в то же время научились использовать новые кулинарные техники, которые совместимы со здоровым питанием.
Завтрашняя программа проекта начнется в 9.00 с совместного шоу-кулинарии, которое состоится в Учебно-производственном корпусе ПТУ им. Ивана Павлова - пгт. Русе.
День продолжится технической конференцией «Новые тенденции в презентации традиционных блюд», а также кулинарной выставкой традиционных болгарских и румынских блюд.
Кулинарные традиции и новаторство будут проходить с 13.30 до 15.30 в Доме доходов Русе. В рамках инициативы будет совершена экскурсия по городу Русе с посещением Краеведческого музея.
Рекомендуемые:
Вино и праздники: несколько советов, как насладиться ими вместе
Веселая, шумная и гламурная - каникулы здесь. Так же замечательно для подарков, как согревает для тостов. И хотя блюда являются героями праздничного стола, знайте - они так же важны, как и напитки. Вино - это вино, без которого ни устрицы, ни гусиная печень, ни копченый лосось, ни дичь, ни трюфели не покажут свою истинную сторону.
Комбинации витаминов и минералов, которые необходимо пить вместе
Витамины и минералы считаются необходимыми питательными веществами, и каждый знает, насколько они необходимы организму. В основном они поступают с пищей, но во многих случаях требуется дополнительное потребление. Важно знать какие витамины и минералы создают хорошее сочетание друг друга, чтобы сделать составляющие из них комплексы максимально эффективными.
Всегда ешьте эти продукты вместе
Ягоды и шпинат В клубнике содержится большое количество витамина С, а в шпинате - большое количество железа. Йогурт и бананы Комбинация с йогуртом и бананами очень хороша, так как бананы являются хорошим источником кальция, а молоко содержит много кальция.
Продукты, которые нельзя есть вместе
Эксперты говорят, что некоторые сочетания продуктов, которые ежедневно потребляются в сочетании, на самом деле совершенно бесполезны, и нам следует избегать их сочетания. Алкоголь с диетической колой Сахар в машине быстро всасывается в кишечнике, что приводит к более быстрому усвоению алкоголя, который вы пьете в машине.
Студенты напиваются в классе леденцами с водкой
Новая мода стремительно распространяется среди болгарских студентов. Речь идет о так называемом конфеты "монстры". Монстры представляют собой обычные желейные конфеты, замачиваемые в спирте на ночь. Водку обычно используют из-за отсутствия аромата.
