2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Посуда чугунная - Кастрюли и сковороды относительно дешевы, учитывая, как долго они могут прослужить, если вы знаете как правильно чистить и ухаживать за ними.
Чугунные сковороды долговечны и идеально подходят для использования на домашней кухне. Чугун является отличным проводником тепла, поэтому кастрюли и сковороды нагреваются равномерно. Их можно использовать на плите, на открытом огне и в духовке.
При правильном уходе чугунная посуда прослужит очень долго. Уход за чугуном это может показаться немного капризным, но если правильно ухаживать за посудой, она прослужит вам десятилетия.
Акция для приготовление чугунной сковороды состоит в том, чтобы покрыть его тонкой масляной пленкой, желательно растительным маслом. Без такой пленки чугунная посуда заржавеет.
Подготовка чугунной сковороды к приготовлению
Если чугунная сковорода совершенно новая, сначала хорошенько вымойте ее теплой водой, верой и губкой. Хорошо просушите чистым домашним полотенцем.
Покройте сковороду или сковороду тонким слоем масла (льняное, ореховое и, в крайнем случае, масло). Можно использовать обычную салфетку, чтобы равномерно распределить жир по всей площади блюда. Поместите его в горячую (разогретую до 150 градусов) духовку на лист фольги (чтобы не вытекало масло). Нагревайте посуду от 45 минут до 1 часа. Таким образом вы сделаете блюдо более твердым и обеспечите антипригарное покрытие. Дайте остыть при открытой дверце духовки.
Смазать маслом и обжарить на чугунной сковороде это необходимо повторить как минимум 2 раза, прежде чем приступить к собственно приготовлению на чугунной сковороде. С профилактической точки зрения, через несколько месяцев, после того, как вы очистили чугунную сковороду, снова смазать ее маслом и запечь на плите или в духовке.
Перед приготовлением чугунную посуду следует прогреть - не сильно, не до такого состояния, чтобы при прикосновении она начинала подгорать.
Температуру поверхности посуды можно контролировать, опрыскивая водой - если появляются пузырьки, значит, температура как раз подходит для приготовления. Если вода испаряется, значит, она слишком высока.
Если чугунные сосуды долгое время не использовались, к сожалению, очень вероятно, что он начнет ржаветь. Чтобы избавиться от ржавчины чугуна, можно на время замочить блюдо (достаточно примерно получаса) в чистом уксусе. Он удалит кислород из ржавчины и будет легко удален. По прошествии времени тщательно вымойте, просушите и повторите процедуры с маслом и запекайте снова.
Правильная чистка и уход за чугунной сковородой он гарантирует вам на практике, что он будет вечным.
Рекомендуемые:
Идеи для легкого ужина со сковородой
В наши дни женщина не только мать и домохозяйка, но и все чаще является бизнес-леди или занятым сотрудником, находящимся на работе. Именно по этим причинам, приходя вечером домой, у нее нет ни времени, ни желания провести несколько часов у плиты.
За и против чугунной посуды
Если у вас нет старой чугунной сковороды, «завещанной» бабушкой, вы, вероятно, задаетесь вопросом, нужна ли она вообще вашей кухне. Здесь мы вам все покажем преимущества и недостатки чугунной посуды . В конце материала вы, вероятно, придете к выводу, что иметь такой сосуд - хорошо.
Уход за кишечником в разное время года
Времена года меняются, и с их сменой активизируются разные боли. У одних это воспаление нервов, у других - мышцы, третьи не могут контролировать артериальное давление. Все люди, страдающие кишечными проблемами, сталкиваются с одинаковыми проблемами.
