2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Вот несколько интересных фактов о наших любимых молочных продуктах, молоке, масле и сыре, с которыми вы сможете более эффективно использовать их вкус.
Молоко
Если перед кипячением молока смазать верхний край миски небольшим количеством масла, оно не закипит.
Если уронить кубик льда на горячее молоко, на его поверхности не образуется сливок.
Чтобы молоко не пересекалось, на кончик ножа добавляется разрыхлитель, который нужно использовать немедленно.
Из молока образуется больше крема, если сразу после приготовления его поместить в таз с холодной водой, которую меняют 2–3 раза за 1 час.
Блюда со свежим молоком желательно хранить в холодильнике до 3-х суток. Затем они становятся кислыми и могут вызывать боль в желудке.
Если семена тыквы или огурца замачивать в парном молоке на 1 ночь перед посевом, их прорастание ускоряется.
Масло
Масло хорошо сохраняется несколько месяцев в холодильнике, если поместить его в банку с крышкой.
Если в масло добавить чайную ложку муки, оно лучше разложится и получится маслянистая масса.
Чтобы масло при жарке не потемнело, при растапливании необходимо добавить несколько капель масла.
Чтобы масло при жарке не брызгало, кончиком ножа немного присыпать мукой.
Чтобы масло стало мягким, вынув его из холодильника, поместите его в таз, ополоснутый кипятком. Таким образом он размягчается, но не тает.
Сыр
Сушеный сыр вернет свой первоначальный вид, если его залить охлажденным молоком. Через несколько часов его следует посолить по вкусу и хранить в холодильнике, но с крышкой на посуде.
Неиспользованные кусочки сыра не высохнут, если их намазать размороженным маслом или обернуть пищевой пленкой.
Если терку, которой будет натирать сыр, предварительно смазать небольшим количеством масла, ее легко очистить.
Рекомендуемые:
Хитрая домохозяйка: несколько советов, как снизить счет за электричество
Когда мы экономим на электроэнергии, мы не только сокращаем наши расходы, но и помогаем защитить окружающую среду. Помещение с наибольшим потреблением электроэнергии - это кухня, поэтому у нас есть несколько простых советов, которые, если следовать им, могут сэкономить до 15% наших счетов за электроэнергию.
Интересные факты о неизвестных продуктах: мисо
Мисо - самая популярная специя в азиатской кухне, особенно среди японцев. Эта пища получается в результате ферментации сои, морской соли и злаков - предпочтительно риса или ячменя - которые производятся в больших кедровых бочках в течение двух долгих лет.
Хитрая домохозяйка: важные советы по приготовлению макаронных изделий
Пасту, лапшу и кускус нужно готовить на среднем огне, положив большее количество в кипящую подсоленную воду. При этом следует учитывать, что при варке они разбухают. На 1/2 кг макарон или лапши необходимо около 1/2 литра воды. После закипания воду сливают.
Что в мясных и молочных продуктах
Определенное количество трансжиров содержится в молочных и местных продуктах, которые продаются в магазинах нашей страны. Он невелик и в основном связан с химическим процессом гидрирования или гидрирования, в ходе которого растительные жиры превращаются в полутвердые масла.
Интересные факты о молоке, масле и молочных продуктах
Вряд ли найдется человек в мире, которому не нравился бы один из множества молочных продуктов, таких как сыр, желтый сыр, масло, сливки и другие. С другой стороны, молоко - лучший друг кофе, чая и всех видов молочных напитков. И хотя в настоящее время трудно достать настоящее молоко, свежее или кислое, его популярность, как и популярность молочных продуктов, не уменьшилась.
