2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жир - ценный компонент питания человека. Из питательных веществ и продуктов, которые мы потребляем, они являются наиболее концентрированной пищей. Каждый грамм жира при сжигании дает 9,3 калории.
Жиры улучшают вкус пищи, повышают ее усвояемость. Взятые в небольших количествах, они сразу же потребляются, но в больших количествах откладываются в тканях и образуют резервные свалки.
Жиры животного и растительного происхождения. К животным жирам относятся сливочное масло, бекон, сало, к растительным жирам относятся растительные масла и маргарин.
Животные жиры содержат жирорастворимые витамины - A, D, E и др., Обладают хорошими вкусовыми качествами и легко усваиваются. Растительные жиры не обладают витаминной функцией жиров молока, но они хорошо усваиваются и хорошо переносятся пожилыми людьми, что предотвращает развитие атеросклероза.
Они важны для свертывания крови и не содержат холестерина. Обогащение растительных жиров витаминами A и D увеличивает их пищевую ценность. При приготовлении жиры помогают извлекать витамины (которые растворяются в жире) из растительной пищи.
Взрослый человек должен съесть около 65-70 г жиров, минимум половина из которых должна быть животного происхождения.
В разумных пределах и по внешнему виду жиры полезны для организма.
Рекомендуемые:
Не кладите горячую пищу в пластиковые контейнеры! Понять, почему
В последние годы все больше людей предпочитают приносить обед в офис вместо того, чтобы выбирать блюда сомнительного происхождения и неясного качества ингредиентов. Однако вместе с этим решением возникают некоторые проблемы - как выбрать наиболее подходящее судно, которое будет безопасным, удобным и достаточно легким.
Черный чай полезен для похудения! Понять, почему
Вы, наверное, много слышали о черном чае. Вы знаете, что он может поднять вам настроение, что если вы переборщите, он может увеличить частоту сердечных сокращений, что он обладает полезными свойствами. А вы слышали, что с его помощью можно похудеть?
Лимоны опасны для здоровья! Понять, почему
Большинство из нас считает лимон блаженством для здоровья, кожи и волос. Что ж, это действительно так, но в то же время у него есть ряд побочных эффектов. Если вы потребляете сырой лимонный сок в больших количествах в течение одного дня, вероятность того, что у вас в конечном итоге будет расстройство желудка, довольно высока.
Начни готовить с GHI! Понять, почему
Топленое масло буквально тысячи лет. Это действительно древняя здоровая пища, и это определенно не прихоть. Первое известное использование масла было в 2000 году до нашей эры. Топленое масло быстро интегрируется в диеты, обряды и аюрведические лечебные практики.
Не прекращайте употребление соли полностью! Понять, почему
Соль - это украшение любого блюда, если она йодирована. Недостаток йода в рационе на самом деле вызывает серьезные последствия для здоровья. В исследовании лаборатории Грана Падано подчеркивается, что низкое потребление продуктов, богатых йодом, представляет собой риск для здоровья, особенно для плода и роста детей.
