2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Изредка мы все переедаем, но особенно много людей делают эту ошибку в течение праздников. Конечно, последствия переедание во время праздников легче предотвратить, чем устранить.
Однако такая возможность существует не всегда, потому что для предотвращения последствий необходимо знать, как и из каких ингредиентов готовится еда. Если вас пригласили в гости или отмечаете праздники в ресторане или клубе, следить за калорийностью и составом блюд практически невозможно.
Но, как правило, для домашнего отдыха характерно переедание всех членов семьи. Праздники в семейном кругу характеризуются обилием и разнообразием блюд, приготовленных таким образом и в таких количествах, что их можно есть несколько дней, а то и неделю.
По словам основателя современной науки о питании Дж. Шелтона, ненасытная страсть к необдуманным сочетаниям продуктов, зачастую физиологически несовместимых, вызывает больше болезней и страданий, чем крепкие напитки. Последствия переедания настолько опасны, что врачи предупреждают: лучше вставать из-за стола голодным, чем переедать.
Даже однажды поддавшись соблазну обжорства, можно спровоцировать обострение гастрита большим объемом еды, избыток углеводов приводит к повышению сахара в крови и как следствие к диабету. Самый главный орган, страдающий от переедания, - это печень. Когда необходимое количество жира в печени превышается, он сам становится их прямым источником, и вскоре все клетки заполняются жиром.
Избыточный жир, особенно животного происхождения, влияет на холестерин, а злоупотребление белком создает дополнительную нагрузку на почки и нервную систему, вздутие живота и бессонницу - самые слабые последствия переедания белком.
Иногда праздничное переедание становится опасной привычкой, доставляющей неприятности. Самым очевидным последствием регулярного переедания, от которого сегодня страдает почти весь мир, является ожирение. Переедание влияет на весь кишечник. В результате появляются гастриты с пониженной кислотностью, заболевания желчевыводящих путей, хронический панкреатит. Также регулярное переедание отрицательно сказывается на эндокринной и сердечно-сосудистой системах и может вызвать нарушение обмена веществ, аритмию, гипертонию, стенокардию. Переедание неминуемо сказывается на состоянии кожи, на которой появляются прыщи, черные точки.
Меры против праздничного переедания
Планируя семейный отдых, вы можете приготовить блюда, в которых будет по минимуму употребление специй, добавок и соли, так как они возбуждают аппетит и заставляют глотать огромные порции. Майонез в салатах рекомендуется заменять растительным маслом, уксусом или нежирной сметаной.
За 15-20 минут до еды, особенно при преобладании мясных блюд, можно выпить стакан холодной воды. Вода немного заполнит объем желудка и поможет вам меньше есть.
Диетологи рекомендуют избегать приготовления сложных салатов и блюд, состоящих из различных ингредиентов: они плохо усваиваются. А также - есть как можно меньше сладостей и выпечки. В качестве заменителей можно использовать изюм или бананы. Вы можете попробовать такой трюк: используйте заменитель сахара для пирожных, чая, напитков - например, мед или стевию. Он не действует на организм так агрессивно, как сахар.
Следует избегать соленых продуктов: сельди, консервированных и маринованных овощей, острых соусов. В ограниченном количестве можно использовать маринованные или вареные овощи.
Необходимо следить за количеством еды: порции следует измерять на разовый прием пищи - положить столько, сколько реально умещается в руках. Интервал между приемами пищи должен составлять не менее двух часов.
Важно не злоупотреблять жидкостями во время еды. Неплохо было бы приготовить несладкие морсы, фреш.
Специалисты советуют пользоваться специальной посудой - например, небольшими тарелками, которые не позволят съесть большую порцию. Вы также можете поэкспериментировать с цветом тарелок - исследования показали, что еда вызывает снижение аппетита, если ее подавать на синих или черных блюдах.
И самое главное - никогда не ешьте, если не хотите, меньше сидите за столом и больше двигайтесь.
Есть мнение, что после переедания необходимо организовать день голодания или сесть на строгую диету. Такие методы недопустимы, ведь переедание само по себе является стрессом для организма, а строгая диета только ухудшит здоровье после праздников.
Питание в ближайшие дни должно быть регулярным и правильным. Необходимо следить за качеством продуктов, содержанием жиров, углеводов, соли и белка. Важно не забывать о физических нагрузках: походы, плавание, фитнес, гимнастика помогут свести к минимуму последствия переедания.
Если переедание стало проблемой которую вы не можете решить для себя, вам обязательно стоит проконсультироваться у специалиста. Расстройства пищевого поведения чреваты серьезными последствиями для здоровья - как физического, так и психического.
Рекомендуемые:
Последствия неправильного питания
Иногда признаки того, что что-то не так, приходят очень поздно - вы чувствуете себя хорошо, вы полны энергии, вы настроены на все. Такие проблемы, как головные боли, постоянная усталость, кровотечение из носа, высокое кровяное давление, постоянные перепады настроения, а нередко и усталость, также появляются совершенно неожиданно.
Будьте осторожны с перееданием в праздничные дни
Переедание может быть опасным! Улучшение пищевых привычек может снизить риск смерти от рака этих органов в той же степени, что и отказ от курения: груди, толстой кишки, легких, горла, желудка, матки и, возможно, простаты и поджелудочной железы.
Чрезмерное потребление молока - посмотрите, каковы последствия
Известно, что молоко защищает кости от переломов, поскольку оно содержит витамин D. Но исследователи из Упсальского университета в Швеции предупреждают, что чрезмерное потребление молока может быть опасно для здоровья поскольку некоторые виды сахара в молоке увеличивают риск воспаления.
Каковы симптомы системного переедания?
На каком этапе страсть человека к определенной пище и его неудовлетворенный аппетит становятся проблемой? Последствия переедания, которые все чаще признаются формой зависимости, затрагивают больше людей, чем вы когда-либо думали. Можем ли мы действительно стать зависимыми от определенных продуктов?
Прочтите эти советы, чтобы не переедать в праздничные дни
Обильные обеды на Рождество и Новый год склоняют даже людей, строго соблюдающих свой рацион, есть больше. Однако что делать, чтобы не переедать, советует фитнес-эксперт. Лазарь Радьков перед телеканалом "Нова". В праздники старайтесь регулярно есть салаты.
