2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В 1990-х годах мания по ограничению заболеваний, вызванных высоким уровнем холестерина, дала яйцам плохую репутацию. Но действительно ли яйца настолько вредны для здоровья? Или, может быть, эта еда должна быть частью хорошей сбалансированной диеты?
Высокий уровень холестерина, который тесно связан с сердечными заболеваниями, несомненно, является одной из основных проблем во многих частях мира. По данным ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), более 29% смертей в мире являются результатом различных форм сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что продукты, богатые холестерином, такие как яйца, могут повышать уровень этого вещества в крови.
Вероятно, это основная причина плохой репутации яиц. Позже выяснилось, что две трети жира в яйцах поступают из так называемого ненасыщенные виды, полезные для организма. Плохой холестерин в основном связан с трансжирами, которых нет в яйцах. Если вы беспокоитесь о своем уровне холестерина, вместо того, чтобы подозревать яйца, посмотрите на этикетки продуктов питания для определения насыщенных и трансжиров.
Яйца обладают множеством полезных свойств. Жиры в них являются хорошим источником витаминов A, E и K. Яичные желтки - один из немногих продуктов, содержащих витамин D. Вещества, которые часто отсутствуют в нашем рационе, такие как фолиевая кислота, железо и витамин B12, можно получить через яйца.
Яичный белок считается идеальным источником белка. Все важные аминокислоты, из которых состоит ваше тело, содержатся в яйце в нужных вам пропорциях.
Холин - еще одно важное питательное вещество, содержащееся в яйцах. Он жизненно важен для нормального формирования ткани головного мозга и играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Одно яйцо в день удовлетворит потребность организма в холине.
Исследование Гарвардского университета показывает, что повышенное потребление яиц в подростковом возрасте снижает риск рака груди у женщин на 18%.
Если у вас уже был диагностирован высокий уровень холестерина, лучше проконсультироваться с врачом по поводу диеты. Но если ваш рацион сбалансирован, яйца вам не навредят, а наоборот - станут его отличным дополнением.
Рекомендуемые:
Как уменьшить количество жиров в вашем рационе
Хотите стать стройными, как саженцы, как говорят, или просто жить здоровее? Какой бы ни была причина, решение для обоих всегда начинается с уменьшения количества жиров в вашем рационе. Чтобы достичь своей цели, забудьте о жареном беконе и поэтому предпочитаете мелкий и большой картофель фри.
Соя в вашем рационе
Было доказано, что продукты, содержащие соевый белок, снижают риск сердечных заболеваний. 25 г соевого белка в день может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина в крови. Соевые продукты богаты высококачественными белками, которые даже помогают при лечении некоторых хронических заболеваний.
Как заменить жирное мясо в нашем рационе?
Регулярное потребление слишком большого количества жирное мясо в рационе приводит к ожирению, а избыточный вес является одним из основных заболеваний, вызывающих тяжелые последствия для здоровья, включая смерть. Как заменить в рационе излишне жирные вредные мясные продукты?
Какое место в нашем рационе занимает мясо?
Главный источник белка и удачное сочетание набора незаменимых и заменимых аминокислот - мясо для всех. Мясо - незаменимая часть меню большинства людей, с ним мы получаем витамины и много ценных минералов. Основными факторами, определяющими, насколько мясо может быть полезно для нас, являются тип и возраст животного, от которого оно происходит, тип его корма и достаточно ли он съел.
Чем заменить сладкое в рационе?
Ох уж эта любовь к сладкому и сколько пользы от еды - насыщение желанием сладкого, удовольствия, настроения и т. Д. И часто не хочется думать о минусах - ухудшении фигуры и проблемах со здоровьем. Но воли иногда не хватает, особенно в состоянии стресса или полностью подавленном настроении.
