2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Почти нет дома, в котором не было бы микроволновая печь. Мы используем его для разогрева пищи, размораживания, быстрого приготовления кофе и чая. Самым вкусным считается попкорн, приготовленный в микроволновой печи.
Сегодня на рынке представлен очень широкий выбор таких печей, которые отличаются доступной ценой. Но по мере того, как микроволновые печи дешевеют, наши сомнения в полезности этого прибора растут. Многие критики утверждают, что они разрушают пищевые витамины.
Говорят, что вначале для создания оружия использовались микроволны. Считается, что пища, проходя через них, теряет свою небольшую энергетическую ценность и не приносит в наш организм ничего ценного.
Вопрос о вреде намеренно замалчивается, чтобы люди могли его купить, а производители могли продолжать зарабатывать деньги. Между тем, эффекты приготовления в микроволновой печи по-прежнему не очень хороши, так как такая еда испорчена.
Был проведен следующий эксперимент: отварить брокколи в воде в микроволновой печи. Тогда выясняется, что чем дольше готовят в приборе, тем больше потеря полезных веществ, в том числе витамина С.
Другое исследование показало, что витамин B12 также теряется из свинины и говядины, приготовленных в духовке. Всего за 5 минут обработки молочных продуктов в CF теряется большая часть питательных веществ.
А полезные свойства чеснока убиваются всего за 60 секунд обработки в микроволновой печи.
Согласно недавнему исследованию российских ученых, мясо, обработанное в этой печи, облучается и приводит к образованию канцерогенов.
Молоко в сочетании с хлопьями для завтрака, приготовленными в такой печи, приводит к превращению аминокислот во вредные продукты.
Размораживание замороженных фруктов связано с превращением глюкозы в канцерогенные вещества. Канцерогенные свободные радикалы часто образуются в корнеплодах, подвергшихся воздействию микроволнового излучения.
В заключение можно сказать, что данное устройство экономит время, но забирает из пищи много полезных витаминов. Каждый решает для себя, использовать микроволновую печь или нет.
Рекомендуемые:
Размораживание в микроволновой печи - как это работает?
Если вы часто проводите много времени на работе или ведете очень активный образ жизни, то вы обязательно оцените удобство использование микроволновой печи . Он может значительно облегчить ваши обязанности на кухне, так как в нем можно не только готовить некоторые блюда, но и размораживать продукты.
Как разморозить еду в микроволновой печи?
Если вы хотите быстро разморозить пищу, микроволновая печь - решение, но оно бесполезно. Важно знать, что большинство микроволн теряют более 90% своих питательных веществ во время быстрого оттаивания с помощью микроволн. Если вы все же решите использовать этот метод, потому что он самый быстрый и у вас нет времени, полезно знать несколько основных правил.
Посуда, подходящая для микроволновой печи
В микроволновой печи нельзя использовать посуду из любых материалов, только такую, которая пропускает микроволны. Они должны быть устойчивы к контакту с горячими продуктами и жидкостями. В магазинах можно найти самые разные блюда, специально приспособленные для приготовления, размораживания и разогрева пищи в микроволновой печи.
Почему приготовление в микроволновой печи вредно?
«Микроволновые печи могут быть опасны для здоровья человека и особенно для детей», - сказал он. Это относится к тому факту, что каждая микроволновая печь создает микроволны, которые «атакуют» молекулы пищи, и возникающие в результате колебания заставляют их повышать температуру.
Вы все еще разогреваете пищу в микроволновой печи? Вы, должно быть, сошли с ума
В сегодняшний динамичный и напряженный день нам почти некогда разогревать посуду из холодильника на плите. Мы используем микроволновые печи, они удобны и быстро справляются со своей задачей, но знаете ли вы, что у них также есть свои вредные недостатки.
