2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Среди множества полезных и необходимых нашему организму «рыцарь», о котором часто забывают, но очень важен. Это витамин К.
Он защищает кожу, кровь, кости и почки и был открыт в начале прошлого века. Датский ученый Хенрик Дам изучал последствия дефицита холестерина у кур.
После того, как у цыплят была диета с низким содержанием холестерина, началось кровотечение - кровотечение в мышцах, подкожной клетчатке и других тканях тела.
В ходе испытаний было обнаружено вещество, останавливающее кровотечение. Это вещество было названо витамином К из-за его способности свертывать кровь.
За это открытие Хенрик Дам получил Нобелевскую премию в 1943 году. Витамин - это группа жирорастворимых соединений, которые образуются в двух основных формах.
Это и филлохинон, или витамин К 1, и менахинон, также называемый витамином К 2. Витамин К синтезируется в тонком кишечнике специальными микроорганизмами - сапрофитными бактериями.
Основная функция витамина К в организме - обеспечение нормального свертывания крови. Он помогает в образовании особого химического соединения, которое синтезируется печенью и помогает крови свертываться.
Кроме того, витамин К бесценен для восстановления костей - он обеспечивает синтез белка костной ткани, на котором кристаллизуется кальций.
Это особенно важно для детей и взрослых, перенесших переломы костей. Витамин К жизненно важен для женщин во время менопаузы, потому что именно тогда у них развивается остеопороз.
Витамин К увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов. Это важно для людей, которые активно занимаются спортом - витамин К снижает риск потери крови при травмах, а также увеличивает сокращение мышц.
Витамин К помогает предотвратить образование камней в почках. Когда мы едим испорченную пищу, не подозревая об этом, кумарин, содержащийся в испорченной пище, атакует печень.
Затем включается витамин К, который нейтрализует действие кумарина. Витамин К не следует принимать в виде таблеток по рецепту, так как чрезмерное употребление может привести к образованию тромбов.
Однако этого не может произойти, если вы принимаете витамин К с пищей. Он содержится во всех зеленых растениях, а также в листовых овощах. Он также содержится в следующих продуктах: пшеница, рожь, овес и соевые бобы, яйца, печень, грецкие орехи и все виды капусты. Витамин К жирорастворим и лучше всего усваивается с небольшим количеством жира.
Рекомендуемые:
Клюквенный чай - чем полезен
Кислая ягода, которая растет в лесах и на болотах, называется клюквой. В нем содержится значительное количество витаминов, лимонной кислоты, а также глюкозы и фруктозы. Клюкву можно есть просто так, обильно посыпав сахаром, не менее полезно включать ее в лечебные чаи.
Чем полезен ячменный отвар
В последние десятилетия на смену ячменю пришли пшеница и рис. Значительная часть зерна ячменя используется только для производства солода, пива и продуктов его переработки. Кроме того, ячмень является ценным кормом для откорма животных из-за высокого содержания в нем протеина и протеина.
Чем полезен черный чай
Растение Camellia sinensis дает три самых полезных вида чая в мире. Они бывают чёрными, белыми и зелеными. Разница заключается во времени сбора и ферментации, которой подвергаются листья. В черном чае процесс ферментации завершен, белый чай не ферментируется, а зеленый чай использует все части растения, и ферментация непродолжительна.
Чем полезен чай Мурсал?
Чай мурсал - многолетнее растение. Считается травой с несравненной целебной силой. Он также известен как чай Горный, Пирин, Алиботушки и Шарпланин. Для приготовления чая используют целые цветущие стебли. Растение из района Мурсалица, выше родопского села Мугла, считается одним из чудес Родоп.
Пикантный чай - чем он полезен
Чабер садовый выращивают как пряную и ароматную пряность, но не все знают, что он также обладает рядом целебных свойств, поэтому занимает большое место в народной медицине. В некоторых странах чабер садовый используется в научной медицине - из надземной части получают эфирное масло, а в некоторых случаях используют сам стебель растения.
