2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Баклажан это высококачественная и низкокалорийная пища, богатая многими питательными веществами.
Прочитав эту статью, вы познакомитесь с 7 польза для здоровья от употребления баклажанов.
1. Они богаты многими питательными веществами
Баклажаны очень сытные, а это значит, что они содержат много витаминов, минералов и клетчатки.
82 г сырых баклажан содержит:
- Калорийность: 20
- Углеводы: 5 г
- Клетчатка: 3 г
- Белки: 1 г
- Марганец: 10% от рекомендуемой суточной нормы.
- Фолиевая кислота: 5% от рекомендуемой суточной нормы.
- Калий: 5% от рекомендуемой суточной нормы.
- Витамин К: 4% от рекомендуемой суточной нормы.
- Витамин C: 3% от рекомендуемой суточной нормы.
Баклажаны также содержат небольшое количество ниацина, магния и меди.
2. В них высокое содержание антиоксидантов
Баклажаны богаты антиоксидантами. Антоцианы - это антиоксиданты, которые защищают от повреждения клеток, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
3. Может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Несколько исследований на животных показали, что баклажаны может улучшить работу сердца и снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как именно баклажаны действуют на здоровье сердца у людей.
4. Они могут контролировать уровень сахара в крови
Баклажаны рекомендуются при сахарном диабете. Они богаты клетчаткой и полифенолами, которые могут значительно снизить уровень сахара в крови.
5. Может помочь с потерей веса
Баклажаны богаты клетчаткой, но мало калорийны, что делает их отличным дополнением к любой диете для похудения. Клетчатка очень насыщает организм и автоматически снижает ежедневное потребление калорий.
82 г сырых баклажанов содержат 3 г клетчатки и всего 20 калорий.
Кроме того, баклажаны часто используются в различных рецептах вместо высококалорийных ингредиентов.
6. Они могут быть полезны в борьбе с раком
Баклажан содержит несколько веществ, которые могут бороться с раковыми клетками. Кроме того, согласно нескольким исследованиям, употребление большего количества фруктов и овощей, таких как баклажаны, может защитить от некоторых видов рака. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как соединения, содержащиеся в баклажанах, могут влиять на рак у людей.
7. Легко применимо к диете
Баклажаны легко включается в любой рацион. Их можно приготовить разными способами - жареные баклажаны, жареные баклажаны или сковороды, чтобы каждый мог насладиться их вкусом в соответствии со своими предпочтениями.
Рекомендуемые:
10 удивительных преимуществ здорового питания
Употребление разнообразных натуральных и необработанных продуктов приносит огромную пользу вашему организму. Пища играет жизненно важную роль в поддержании функционирования нашего организма, но каковы малоизвестные преимущества здоровой и питательной диеты?
5 удивительных преимуществ имбиря для здоровья
Есть одна причина, по которой имбирь является одним из самых популярных натуральных средств от проблем с желудком - он действительно работает. Имбирь эффективно подавляет тошноту и рвоту, помогает при ряде других недугов. Имбирь богат антиоксидантами, которые защищают от воспалений, вызывающих заболевания, помогают улучшить здоровье и тонус, - говорит Тара Гидус, диетолог и автор «Плоского живота» - рецептов манекенов.
8 удивительных преимуществ гвоздики для здоровья
Гвоздика бутоны вечнозеленого дерева, также известного как Syzygium aromaticum. Возможно, вы знаете гвоздику как один из основных ингредиентов индийской кухни. Эту специю можно использовать для подачи жареных блюд, придания аромата горячим напиткам, а также для придания тепла тортам и выпечке.
8 удивительных преимуществ водорослей вакаме для здоровья
Вакаме это вид водорослей, который веками выращивали в Японии и Корее. Помимо уникального вкуса и текстуры, которые идеально дополняют супы и салаты, Вакаме также низкокалорийный и богат питательными веществами, необходимыми для здоровья. Кроме того, вакамэ может предложить длинный список потенциальных преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердца и потерю веса.
14 удивительных преимуществ ананаса для здоровья
Ананас - самый любимый тропический фрукт, пользующийся большой популярностью у людей во всем мире. Читайте дальше, чтобы узнать, как ананас, этот замечательный фрукт, приносит нам столько пользы для здоровья. Исключая широкий спектр блюд, которые мы можем приготовить из ананаса, таких как салаты, блюда карри, блюда из риса, закуски, десерты, напитки, этот замечательный тропический фрукт может оказать ряд положительных эффектов на наш организм.
