2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Очень важно, после того как мы произвели большое количество лука, иметь возможность хранить его на зиму. Выносливость зависит от:
- Качество сорта и соотношение дисахаридов к моносахаридам. Сорта с более высоким соотношением имеют больший срок хранения. Некоторые из самых прочных сортов: Юбилейный 50, Успех 6Ф, Конкурент, Лясковски 58, Тримонтиум и Пионер, Пловдив Красный и Пловдив 10, Испанский 482, Асеновградская Каба 5;
- Осадки в вегетационный период. При обильных осадках продолжительность хранения сокращается;
- Выращивание лука на легких и песчаных почвах;
- Зависит от применяемой агротехники в период вегетации.
- Втягивание голов в оптимальные сроки до их полного созревания.
Чтобы сохранить количество, прочность и цвет кожуры луковиц, от которой зависит их долговечность, важны время удаления и способ сушки. Наиболее подходящий момент для добычи лука - удаление луковиц на этапе закладки листьев и их сушки небольшими кучками;
- Состояние шейки луковиц. Когда шея тонкая и закрытая, это определяет лучшее зимнее хранение;
- Урожай лука более устойчивый при выращивании прямым посевом;
- Когда используются соответствующие склады и технологии.
После того, как лук собран и разложен по сортам, желательно начать с того, который не очень прочный. Полукруглые и сладкие сорта лука хорошо использовать до конца января, а арпаджицы выдерживают на более длительное хранение - до конца марта - начала апреля.
Рекомендуемые:
Как заморозить лук-порей
Холодно, и мы хотим все есть и как можно реже выходить в свет. Конечно, обязательства не позволяют нам так расслабиться, но за прошедшие каникулы мы имели удовольствие отдохнуть как следует. И хотя работа и другие обязанности не дают нам уснуть совести, мы можем, по крайней мере, в некотором смысле попытаться быть более рациональными (не говоря уже о лени).
Мед и лук - как побаловать себя чудодейственной смесью
Какой бы справочник по альтернативной медицине или другую литературу по альтернативной медицине вы ни открыли, рецепты с медом обязательно найдутся. Это неудивительно - продукт не только полезен сам по себе, но и улучшает вкусовые качества натуральных лекарств и их усвоение.
Как хранить чеснок и лук
Лук и чеснок являются важными компонентами при приготовлении различных блюд, без которых вкус и аромат не будут одинаковыми, поэтому полезно научиться правильно хранить эти овощи зимой и летом. Как хранить чеснок Чеснок - луковичное растение, отличающееся резким вкусом и запахом.
Как правильно хранить лук в домашних условиях
Лук - один из самых важных ингредиентов на кухне. Есть много видов лука. Он бывает разных форм, размеров и цветов, и каждый из них имеет свой особый вкус, что делает блюдо уникальным. Обычно люди покупают большее количество, чтобы запастись, но из-за того, что лук не используется сразу, лук размягчается, портится и часто выбрасывается, даже не видя кухонного прилавка.
Как узнать хороший авокадо и как его хранить
Авокадо богат мононенасыщенными кислотами, которые помогают бороться с жиром в торсе, что, в свою очередь, создает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, авокадо богат калием, магнием, фолиевой кислотой, белком, витаминами B6, K и E.