2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Фрукты и овощи не всегда выглядели так, как мы их знаем сегодня.
Хотя сегодня многие люди выступают против их генетической модификации, хорошо знать, что люди использовали ее на протяжении тысяч лет.
До того, как их начали выращивать в пищу, многие из сегодняшних фруктов и овощей выглядели радикально иначе.
Дикий арбуз против современного
Фотография: `` indipendent-co-uk ''
Раньше съедобная часть арбуза была намного меньше. Лучше всего это видно на картине Джованни Станчи 17 века, на которой красная часть плода очень мала. Сегодня съедобная часть намного крупнее и сочная.
Дикие против современной кукурузы
Фотография: `` indipendent-co-uk ''
Североамериканская сладкая кукуруза - наиболее впечатляющий пример селекционной селекции.
Его выращивают из плохо съедобного растения Теосинт. Современная кукуруза в 1000 раз больше, чем была в 9000 году. Дикая кукуруза содержит 1,9% сахара, а современная кукуруза - более 6,6%.
Дикий и современный банан
Первые культивируемые бананы появились более 7000 лет назад в Папуа-Новой Гвинее. Они происходят от двух диких сортов с крупными и твердыми семенами.
Фотография: `` indipendent-co-uk ''
Их гибрид создал современный банан - сладкий, легко очищаемый, без косточек и полный питательных веществ.
Дикий баклажан против современного
Фотография: `` indipendent-co-uk ''
Изначально баклажаны были окрашены во все цвета - белый, желтый, зеленый, фиолетовый, синий.
Их ранняя версия имела шипы в месте соединения ствола с цветком. На протяжении веков селекция привела к удалению шипов и к пурпурному цвету овощей, который мы знаем сегодня.
Дикий против современной моркови
Фотография: `` indipendent-co-uk ''
Выращивание моркови началось в 10 веке в Малой Азии и Персии. Это были тонкие фиолетовые овощи с раздвоенными корнями.
В отличие от современной моркови, ранняя морковь была двухлетней культурой с сильным характерным запахом. Морковь, которую мы знаем сегодня, намного крупнее, оранжевого цвета и однолетней.
Рекомендуемые:
Больше фруктов и овощей, лучшая жизнь
Мы неоднократно слышали, сколько людей, стремящихся стать более здоровыми и защитить себя от болезней и ожирения, потребляют больше фруктов и овощей. Однако исследования показывают, что большинство людей не едят достаточно фруктов и овощей. Вместо пяти порций, необходимых им на день, они съедают только две из них.
Польза фруктов и овощей разного цвета
Синий, красный, зеленый, фиолетовый, оранжевый и белый - жизнь была бы невероятно скучной без цветов, из которых состоит мир. Когда мы говорим о еде, яркие цвета соответствуют набору содержащихся в них полезных веществ. Однако это относится только к здоровой пище, а это значит, что сладости и пирожные не в счет.
Яблоко способствует быстрому созреванию зеленых фруктов и овощей
В яблоках много углеводов, дающих нам энергию. В среднем на 100 г. приходится около 50 ккал. Яблоко легко усваивается организмом и быстро получает энергию за счет содержащихся в нем сахаров - фруктозы и глюкозы. Подходит для употребления между основными приемами пищи.
Рапсовое масло диетическое и улучшает внешний вид
Диетологи все чаще рекомендуют рапсовое масло. Его получают путем прессования мелких семян рапса, полученных из красивых желтых цветковых растений семейства Brassica. Капуста и цветная капуста также являются прекрасным источником рапсового масла.
Оштрафовали марку масла, копирующую внешний вид более известного конкурента
Производители масла Libra были оштрафованы Комиссией по защите конкуренции на 20 100 левов, поскольку своим внешним видом бутылки имитировали более популярное масло Class Oil. Это противоречит правилам рыночной конкуренции, так как намеренно вводит потребителей в заблуждение.
