Правильные специи для риса

Видео: Правильные специи для риса

Видео: Правильные специи для риса
Видео: Обзор приправы для риса ( плова ). | Overview seasoning for rice 2024, Сентябрь
Правильные специи для риса
Правильные специи для риса
Anonim

Для того, чтобы быть рис не только вкусный, но тоже ароматный, помогают разные виды специй. Приготовьте смесь сами, подходит для вареного риса.

Смешайте одну щепотку следующих специй: измельченные гвоздики, имбирь, кардамон, корицу, куркуму, тмин, черный перец, семена фенхеля, чесночный порошок, кайенский перец и соль.

Чтобы приготовить рис с этой смесью специй, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте тертые помидоры и обжарьте.

Добавьте полкилограмма мелко нарезанного мяса, столовую ложку смеси специй и жарьте пятнадцать минут. Добавьте две столовые ложки воды и тушите до мягкости.

Рис
Рис

Отварить полкилограмма риса басмати, залить водой и чередовать слой риса с слоем мяса в кастрюле с толстым дном. Перед подачей перемешать.

Еще одна подходящая смесь рисовые специи готовится из чесночного порошка, острого красного перца, сладкого красного перца, сахара, томатной пудры, куркумы и соли в равных пропорциях.

Другие подходит для рисовых специй обжарены в масле имбирь в сочетании с перцем, а также обжарены в масле горчичных семян.

Подходящая специя для риса анис жареный на сухой сковороде. В него можно добавить немного кокосовой стружки для экзотического вкуса.

Кориандр подходит для риса, а также куркумы, шафрана, кардамона, имбиря, кориандра, обжаренных в масле корней сельдерея и петрушки.

Как только вы познакомитесь с специи, подходящие для вкусного риса, вы можете приготовить некоторые традиционные рецепты для риса, такие как курица с рисом, рис с помидорами, кролик с рисом, рис на сковороде, шпинат с рисом и почему бы не испанская паэлья или суши. Хорошо тебе провести время!

Рекомендуемые: