Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?

Видео: Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?

Видео: Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?
Видео: Зачем нужен витамин В4 - холин? 2024, Ноябрь
Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?
Какие продукты содержат холин и для чего они полезны?
Anonim

Холин - это витамин группы В. Он содержится в основном в продуктах животного происхождения. Ценным ингредиентом богаты яичный желток, масло, молоко, говядина, печень, почки, а также лосось и крабы.

Из растительных продуктов - холин содержится в пшенице, зародышах пшеницы, овсе, ячмене, сое. Разнообразие витамина B также входит в состав следующих продуктов: арахис, картофель, цветная капуста, помидоры, бананы, апельсины, чечевица и кукуруза.

Суточная потребность организма в холине составляет 250-600 мг.

Поскольку клеточные мембраны почти полностью состоят из жира, их гибкость и целостность зависят от достаточного количества холина.

Холин очень полезен для здоровья, поскольку он участвует в метаболизме жиров и холестерина, регулируя отложение этих веществ в тканях. В форме ацетихолина он является посредником при передаче нервных импульсов в периферической нервной системе.

Пшеница
Пшеница

Недостаточное потребление продуктов, богатых холином, в основном влияет на работу печени. При дефиците происходит жировая инфильтрация органа, некроз ткани печени, развитие цирроза, даже злокачественное перерождение.

Соответственно, достаточное количество холина не только предотвращает, но и может устранить уже возникшее повреждение печени. Именно поэтому ценное вещество используется в основном для профилактики и лечения заболеваний печени.

Кроме того, холин подавляет развитие атеросклеротических бляшек в стенке аорты и сосудов, что важно для профилактики и лечения атеросклероза. Недостаточное потребление холина чревато ишемической болезнью сердца.

Рекомендуемые: