2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Лопатка - один из важнейших инструментов в кулинарии. Именно по этой причине мы должны быть предельно осторожны при выборе этого полезного инструмента для нашей кухни.
Что касается выпечки, шпатели бесценный инструмент. Эти устройства с широкой, плоской и гибкой головкой могут применяться в самых разных ситуациях, таких как смешивание, разбрасывание, подъем и перемещение.
Но с таким большим количеством различных вариантов и типов вы, вероятно, задаетесь вопросом, какой шпатель лучше всего подходит для каждой задачи? Вот советы по выбору шпателей для тортов:
Плоские шпатели
Плоские и широкие шпатели в основном используются для соскабливания, переворачивания и сервировки. Хотя в магазинах чаще всего предлагаются аналогичные инструменты из металла, в последнее время появились и пластиковые шпатели. Их рекомендуют при работе с битыми белками, поскольку они не нарушают их пушистую текстуру так сильно, как металл.
Что касается выпечки тортов, то в какой-то момент вам, вероятно, придется что-то переносить с одного места на другое - например, вывернуть зефир из торта, очистить его от формы, вынуть печенье из формы. Именно в этих ситуациях вам понадобится плоский шпатель. Это отличный инструмент, который с легкостью переносит целые декоративные элементы тортов или столешниц.
Шпатель - ложечного типа
Этот тип шпателя в основном используется для соскабливания и разглаживания. Распространенный вариант - верхняя часть шпателя покрыта резиновым покрытием. Один из его наконечников слегка заострен. Он используется для очистки стенок миски и равномерного распределения содержимого по лотку. Делается это сглаживанием.
Шпатели для глазури
Этот тип шпателя бывает продолговатым и узким. Они больше похожи на ножи. Доступны разной длины. Их основная функция - равномерно распределить глазурь на все части готового торта.
Существует множество типов шпателей, которые изготавливаются из разных материалов и разного размера. Однако все они играют определенную роль в приготовлении пищи. Так что самое важное, что нужно знать перед тем, как выбрать лопатку, - это то, что именно вы собираетесь готовить.
Рекомендуемые:
Советы по выбору фритюрницы
Выбор любой бытовой техники важен. Все вкладывают деньги в надежде, что устройство оправдает их ожидания, а также свою цену. Нам часто попадаются дешевые товары, которые очень быстро портятся. Однако бывает и так, что дорогая высокопроизводительная техника выходит из строя намного раньше, чем ожидалось.
Советы по выбору блендера
Выбираем блендер сложно, потому что на рынке чрезвычайно широкий выбор товаров. Прежде чем принять решение, полезно рассмотреть несколько критериев. Прежде всего, вам нужно знать, для чего вы собираетесь использовать блендер. Например, если вы выбираете устройство для себя, хорошо обращать внимание на функциональность, мощность и долговечность.
Советы по выбору чайника
Если вы любите чай, очень важно знать, как его правильно приготовить и какие блюда использовать. В таком случае чайник играет одну из главных ролей в заваривании красивого и ароматного чая. Неслучайно у китайцев, откуда берут свое начало чайные и чайные традиции, чайник или кувшин называют Отцом чая, а вода, из которой делают чай, - Матерью чая.
Советы по выбору штопора
1795 был годом, когда британский министр Сэмюэл Хеншель запатентовал первый штопор в мире. Только в начале 20 века появились первые инновации, которые упростили удаление пробки из винной бутылки. Разработанных механизмов несколько - на основе домкрата, бесконечного винта и рычага с шестернями.
Идеи свадебных тортов и тортов
Свадьба немыслима без шикарного свадебного платья, колец молодоженов и, конечно же, традиционного свадебного торта. Свадебные торты были традицией с давних времен. Их украшали различные фигурки из теста, которые символизировали счастье и изобилие.
