Советы по выбору штопора

Видео: Советы по выбору штопора

Видео: Советы по выбору штопора
Видео: Штопор. Все виды. Какой нужен именно вам? 2024, Ноябрь
Советы по выбору штопора
Советы по выбору штопора
Anonim

1795 был годом, когда британский министр Сэмюэл Хеншель запатентовал первый штопор в мире. Только в начале 20 века появились первые инновации, которые упростили удаление пробки из винной бутылки. Разработанных механизмов несколько - на основе домкрата, бесконечного винта и рычага с шестернями.

Сегодня новые штопоры - это современные разработки моделей, изобретенных много веков назад. Они были усовершенствованы до такой степени, что стопор выходит плавно и без усилий.

При выборе штопора важно несколько факторов. Большинство моделей имеют сложный дизайн и работают эффективно, но вы можете встретить такие, которые являются настоящей пыткой.

Для настоящего штопора важны механика и спираль. Лучшие спирали - длинные и открытые, широкие в диаметре и тонкие стальные. Это связано с тем, что чем меньше металла попадет в пробку, тем меньше риск раздавить крышку.

Тефлоновое покрытие - тоже плюс. Самые дешевые штопоры изготавливаются из стали низкого качества. Он должен быть относительно коротким и сильно наматываться, чтобы не сломать их.

Советы по выбору штопора
Советы по выбору штопора

Заблуждение, что металлические штопоры - лучшие. Правда в том, что качество штопора зависит от качества винта, будь то металл, пластик или кость. Тушь должна легко и ровно проникать в колпачок - это еще больше снижает риск несчастных случаев.

Одно из условий, при которых штопор должен быть хорошим, заключается в том, что для работы с ним требуется как можно меньше грубой силы. В лучшем случае пробка остается целой - без разрывов, опилок и трещин.

При извлечении из бутылки он не должен вызывать тряски, так как таким образом можно будет диспергировать осадок, если он есть.

Сегодня существует пять основных систем удаления пробок. У трех из них есть винт, а у двух - нет. Помимо них актуальна и наиболее очевидная Т-образная система или бесконечный винт.

Также существует серия штопоров, которые называются «ручные машины». Они дороже обычных. Это штопор с системой зажимов (или тисков) для захвата горла. Рычаг поднимается и пробка снимается, делая всего два легких движения.

Среди профессиональных типов есть и официантка-штопор, работа с которой требует определенного опыта и навыков. Ее спираль следует плавно намотать в центре пробки, после чего откидная часть упирается в край горлышка, а длинная сторона ручки приподнимается, пока не выйдет колпачок.

Среди профессионалов есть пневматический штопор, похожий на тонкую отвертку. Открытие с ее помощью используется как привлекательное зрелище для гостей.

Рекомендуемые: