2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Листья и нежные кончики бальзама, срезанные перед цветением, используются как специя с успокаивающим лимонным вкусом во многих блюдах европейской и американской кухни.
Их добавляют в летние салаты, соусы, тертый сыр, супы и блюда с дичью, курицей, рыбой и грибами, что придает нотку пикантности и изысканности.
Свежий или сушеный бальзам также подходит к блюдам с рисом, творогом и яйцами. Ароматные и оригинальные гарниры из отварного картофеля и кабачков получаются с добавлением горсти мелко нарезанных листочков.
Некоторые используют их в кипящем молоке, чтобы улучшить его аромат.
Трава нашла свое место в консервировании - она консервирует хорошо соленые помидоры и огурцы, а измельченная в порошок дает идеальный аромат квашеной капусты.
Рекомендации по приготовлению с бальзамом
Фото: АНОНИМ
Добавлять бальзам в посуду за 1-3 минуты до того, как вынуть ее с плиты, или лучше сразу после этого, так как пряность очень нежная и при длительной термообработке быстро потеряет аромат.
Не заправляйте блюда бальзамом и мятой, мускатным орехом и имбирем одновременно - они подавят его аромат.
Вкус любого блюда, содержащего лимонный сок, станет еще приятнее, если добавить в него несколько листиков мелиссы.
Рекомендуемые:
Как приготовить свежую капусту
Тот, кто хоть немного чувствует себя в собственных водах на кухне, знает, как приготовить вкусный салат из капусты с морковью или огурцами. Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и хорошо приправить. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Рыба восхитительна с гвоздикой и бальзамом
Гвоздика - идеальная пряность для пачули, как в теплой, так и в гелеобразной версии. Придает ему изысканный вкус, убивающий тяжелый аромат чеснока. Еще одна подходящая приправа для пачули - черный, красный и белый перец. Петрушка подходит к различным рыбным блюдам.
Лечебные рецепты с бальзамом
Мелисса - это трава, которую пьют отдельно или в сочетании с другими травами. Во время менструального цикла большинство женщин ощущают припухлость - это чувство можно преодолеть с помощью травы. Сделайте чай мелиссы в последние дни цикла. - При головокружении приготовьте отвар из следующих трав - 100 г мелиссы и листьев боярышника и 30 г корневища дилянки.
Как приготовить еду, как настоящий повар
Подача еды имеет большое значение. Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо учитывать несколько факторов. Вот идеи более простого способа обустройства, но они довольно эффективны. Рамки нашей презентации плита , а это значит, что мы должны тщательно выбирать его в зависимости от конкретного случая.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
